食色，性也

食色，性也

作者：艾小柯

　　吃饭跟恋爱实在是人生最大的两个任务，两个都要做好，人生才完美。

　　我在美国交到的第一个朋友是一位来自智利的美女卡萝。我们之所以成为好友，一方面是因为在同一个系，另一方面，就是因为我们两个都特别爱吃。
　　不过，认为“食色，性也”的可不只是我们两个。3年前和卡萝分别，她送给我一本书，作者是一位叫IsabelAllende的智利作家。这位智利作家绝对认为吃和性是分不开的两件人生大事。但凡喜欢食物，喜欢探索精致美妙口腹之乐的人，在生活中也大多充满闲情逸致，性趣十足，绝对不会是枯燥乏味的禁欲人士。书里还介绍了五花八门的被认为能提高性趣与性能力的食物和食谱，可惜我只顾着看一个个跟吃和性有关的小故事了。
　　书里写的是怎么利用食物改变生活，可别忘了，这个吃的过程其实也可以是一件绝顶美妙性感的事情。先从跟中国菜比较接近的日本料理开始说。除了寿司、生鱼片之外，我最喜欢的就是烤鱼脖子。一大盘端上来，外皮上有盐和其他调料，又脆又香，里面的肉白白嫩嫩，蘸上专门的调料，入口滑软。最妙的是鱼皮和鱼肉之间那一层薄薄的近乎透明的脂肪，在舌头上一滑，带着香气就下了喉咙。每次吃烤鱼脖子的时候我都情不自禁地把这个过程和调情等同起来——一来一去，香艳无边。
　　在所有的菜色里面，我觉得最性感浪漫的是法国菜。两个人都穿得美美的去约会，在点着彩色蜡烛的幽暗小餐馆里，和着悠扬浪漫的吉他旋律，有一搭没一搭地说着话。又大又圆的玻璃红酒杯里反射出蜡烛的晕光和女子眼睛里忽闪忽闪的柔情。上菜的时候男人不舍得松开偷偷握住的女人的小手，两个人面前都放着巨大的白色瓷盘，中间是装饰精美的一小块牛排或者烤三文鱼，盘子边缘被零星撒上了巧克
力色的肉豆蔻粉，还有两朵绽放的浅黄色雏菊。两个人不时低头看菜，又偶尔抬起头来四目相对，眉来眼去，浓情蜜意地吃到半饱，喝到微醺。这时就该上甜点了。美如画的盘子端上来，甜到腻的巧克力与冰激凌吃下去，两个人都迫不及待地要离开，不能辜负这样美好的夜晚与月色啊！
　　而在法国菜里，最性感煽情的一道一定是常被当做开胃头盘的黄油焗蜗牛。6只蜗牛被放在一个有6个洞的小白瓷皿里端上来，每只都泡在滚热的融化了的黄油里，表面布满了切成碎末的欧芹。用纤巧的两齿小叉子轻轻钩出来，一口咬下去，鲜嫩多汁，满口都是欧芹的清香，混着黄油的滑爽，肥美如同女人的胴体。细细品味，舌尖触碰的不仅仅是蜗牛，还有内心深处最原始的欲望：热辣、激荡，再加上一点点隐约的腥味。这个过程，就好比用意念调情，用酒精乱性，仿佛一场缠绵的爱情，刻骨铭心。
　　食色，性也。这个世界真的是秀色可餐，美好的食物也总要跟心爱的人一起享用才最有滋味。再棒的佳肴，一个人也难以下咽，甚至味同嚼蜡。不是东西不好，是因为伴随着食物吃下去的是满口满心的寂寞。而寂寞的滋味一定是苦的，仿佛用海水腌渍的一条黄瓜。那些浸泡在泪水里的心，就如同那条黄瓜，只尝得到苦涩，还有无能为力的深深寂寞。
　　所以说，吃饭跟恋爱实在是人生最大的两个任务，两个都要做好，人生才完美。如果必须要去除一个，大概食要先被牺牲掉。毕竟，两个相爱的人，哪怕分食一碗只加了葱花的阳春面，也是浪漫甜蜜的吧。