精湛，是世上最铁的饭碗
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文/游骑兵 1 周末去参加朋友婚礼，发现司仪是本地电台一位知名主持人，年轻帅气风度翩翩。 我到婚宴大厅时还早，主持人一直在和几名认出他的粉丝聊天。 二十分钟后婚礼开始，主持人刚上台就碰到了囧事。 话筒发不出声音，嘶哑作响，一脸尴尬的他“喂喂”了好几声才恢复正常。 幸好他口才不错，扭转了冷场局面，开始了司仪主持。在他的带动下，婚礼气氛温馨感人、节奏恰好，掌声不断。 不料表演节目环节，他又出了纰漏。 他在台上说要演唱自己新出的单曲，宾客热烈鼓掌，结果他带来的U盘插在音响上半天没放出伴奏声音。 有点狼狈的他只好清唱，演唱效果大打折扣。 站在我座位旁的摄影师大哥摇头直叹：他资质很好，可惜做司仪真的不专业。 我好奇问他原因，大哥说：专业的司仪会提前到场熟悉流程摸底情况，肯定要和音响师一起调试话筒、设备，想法排除意外情况，他漏了这关键的步！ 诚然，天生好资质能帮助人很快入门某项技能，但仅靠资质，无法将你带往更高的高度。 资质，比不过日复一日专注下的积累。 精湛到细节的专业态度，才能打造出真正的内行。 2 判断一个人是否专业，不仅仅要看他的资历，更要看他对行业客观规律是否深入了解。 有些人天资聪颖，刚入行时顺风顺水，可遇到技术难度高的问题时，就一筹莫展。 有位朋友，本科专业是古筝，成绩优秀，也上过钢琴大组课。大学毕业后去当了高中音乐教师。 她很喜欢钢琴，平时常去网上找些钢琴演奏视频或曲子照着练习，自我感觉不错。 区里组织音乐教师基本功比赛，分为主专业、声乐、钢琴三门。她前两项分数很好，可每次都在钢琴比赛中败北。 她仔细观察了钢琴专业老师的弹奏，发现同样曲子人家弹奏技巧就是和她不一样。 她特地去请教，对方告诉她，专业和业余的区别是对演奏的理解和处理方式不同。 举个最简单的例子，琴键的触键方式不同，音色就会不同，很多业余爱好者并不知道这点，他们只追求弹奏流畅和完整，其实弹出来音色一盘散沙，不知道也没有能力赋予演奏生命和情感。 专业人士除了更加了解钢琴演奏的客观规律，还会不断去学习最新的演奏技巧。 朋友恍然大悟，后来去上了钢琴专业辅导课，演奏理解力和水平才突发猛进。 璞玉般的资质，未经雕琢也难以生辉；而资质平平的人，只要足够长久专注的练习，也会脱颖而出。 3 现下社会的分工越来越细，几乎所有职业都有其专业技能和奥秘，外人一知半解。 看似简单的职业，都未必简单。 有位美食节目导演曾讲过一个他拍纪录片时遇到的故事： 有家餐厅是北京餐饮界的翘楚，几位外地厨师慕名来餐厅学习餐厅大师傅的手艺。 实习结束，大师傅请学员们吃饭，带着大家找了个煎饼摊。 大师傅在煎饼摊亲自上阵，结果连续三张煎饼都不是很完美，有的甚至破了洞。 大师傅停下来，语重心长地对学员们说： 在你们看来，我已经是非常好的厨师，但你们看到了，我连煎饼都摊不好。餐饮这一行，太博大精深，只要你专注一门技艺，就能有自己的饭碗。 最好的厨师，未经长久的练习，也不能圆熟地摊出好煎饼。而能摊出好煎饼，就能有自己的饭碗。 你拥有好资质，当然很好，但还得细细打磨某个领域专业的能力素养。 你能走多远，你的专业素养说了算。 精湛，是比资质更铁的饭碗。 |
