我学会了煎蛋
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我学会了煎蛋（一） 在这个暑假中，我学会了一样新的本领——煎蛋。不要认为它是一样很简单的工艺，学它时还真的挺不容易呢！ 在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。 外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与黄色的液体——就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的东西放进了已经烧开了油的油锅中，立即“噼里啪啦”地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。 接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了！ 虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人！
在我的童年中，产生过良多有趣的事。其中，令我最深入的是；；我学会了煎蛋。那天妈妈正穿戴围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我感到这事非常好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上衣着长长的围裙，右手拿着锅铲，筹备煎蛋。我自得地说；妈，是往锅里倒点油吗？；；是的，孩子。；我把锅铲放下，弄盖字，向锅里倒了油。油立即发出；炸；的声音，油还不断地往上跳。；哇，好疼。；我大喊到。本来油跳到我的手上了，还红了起来。我晓得煎蛋不轻易，便下定信心我必定会把蛋煎好的。我胆大妄为地打下蛋，而后拿起铲子，把鸡蛋微微地一翻，固然蛋翻从前了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说；妈，该怎么办？；妈妈和气地说；孩子，别着急，持续煎吧。；我面上露出了动摇的神色。我一直地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋呈现在餐桌上。我又开端煎第二个蛋了，我信任有了教训，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告知我油放下锅的时候，乙肝偏方 ，还能够放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，当真、稳重地煎蛋。最后煎好了，可是方才放得盐太多了，所以咸了一点。就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是；世上无难事，只怕有心人。
今天，老师叫我们写一篇作文《我学会了煎蛋》，让我们动手实践一下。 在回家的路上想：哼，煎蛋有什么大不了的！不就是打个蛋，(m.taiks.com)放点盐，翻个面，盛进盘就是一个令人垂涎三尺的荷包蛋了吗？多简单啊！ 回到家，我兴奋不已地告诉妈妈这件事，让妈妈帮我准备一下材料。妈妈给我蛋和油后，想进一步跟我解说煎蛋的要点。我却满不在乎，说“妈妈，煎蛋多容易！你就放手让我自己来吧，过一会儿就有一个香喷喷的荷包蛋孝敬您了 .” 于是，妈妈走了。 走进厨房，我打开煤气阀，只见蓝色的火焰瞬间燃烧起来。我小心翼翼地把锅放在火上，又用小汤匙摇摇晃晃地放了四勺油。突然，油冒起了泡泡，一滴滴油溅了出来。我生怕被油溅到，就在厨房里跑来跑去，惊慌失措。本想让妈妈进来帮忙，无奈刚才把牛皮吹破了，只好硬着头皮，胆战心惊地去打蛋。蛋破了，晶莹剔透的蛋清随着金灿灿的蛋黄流出来，蛋黄成了夜空中的“水中月”。在油的作用下，蛋起了许多小疙瘩。我灵巧地把它翻了个面，蛋金黄金黄的。我不由地沾沾自喜：“煎蛋，对我这种天才来讲，果然是手到擒来，等一会儿爸爸妈妈都会表扬我，同学们应该也会对我有羡慕之心，那老师呢？嘻嘻 …… 一股烧焦的怪味扑鼻而来，我方如梦初醒，回过神，一看，不好，蛋开始发黑了。“别怕，宝贝蛋！老翁叔叔来了”我手忙脚乱地拿起锅，想把它扔进洗水池，可一慌乱，蛋就直接从窗口跳下去。我仿佛听到楼下邻居的“惨叫声” …… 唉！煎蛋梦就这样破碎了。我真不想把这糗事写进我的作文里。妈妈走过来语重心长地安慰我“羊，你应该知道作文本身就是生活经历的浓缩，有成功，有失败。就像人有七情，喜，怒，哀，乐，悲，恐，惊。大胆地把这次失败的经历写进作文中并把其中的道理说透，仍然是好文章。再说了，这样的失败不过是“意料之外，情理之中”的小事。同学们不会嘲笑你的“ 经过一周的学习，我终于学会了一样本领——煎蛋。这让我明白了：一些看上去很容易的事也需要较长的时间学习，磨练。所以天才还要加上勤奋学习才有可能成功。 |
