写吃臭豆腐的作文
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写吃臭豆腐的作文（一） 四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香。 你们能猜到这则谜语的答案吗？告诉你们吧，这则谜语的答案就是——臭豆腐。 你别看臭豆腐闻起来臭，可吃起来可香了。 白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻酱，真是让人垂涎三尺。 臭豆腐的做法很简单，来了客人，就用筷子挟起几块臭豆腐，捧在手心上，一块块，小心翼翼的放进油锅里，拿起筷子拨上几下。只听噼里啪啦几声响，一股臭味迎面扑来，不过臭味里还透出一种特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一会，把炸好的臭豆腐一个个串起来，刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡，待颜色变成黑色的时，就可以吃了。 炸好后的臭豆腐浇上蒜汁，用刷子刷上一层芝麻酱，喜欢吃辣的客人，还可以浇上一勺红红的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。 吃臭豆腐也挺有意思的。吃的时候，我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子，然后用上牙和下牙同时咬住一块，使劲往前拽，然后在嘴里细细的咀嚼，品尝它带来的“臭味”，这臭味里却释放出浓浓的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。 吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，别人都在看我，弄得我都不好意思了！
记得在我小的时候，爸爸每天下班，都会到菜市场买一包臭豆腐回来。每一次，妈妈都嫌臭，我们却很喜欢爸爸手上拎的那包臭豆腐。 那段日子，只要爸爸一回家，还没有看见人影，香味就出现了。什么香味呢？就是那又香又臭的臭豆腐味。我和哥哥一闻到那股熟悉的气味，就开始赛跑，谁先跑到爸爸那儿，谁就可以多吃一块。那时候，我还小，又穿着大拖鞋，跑起来很不方便。每一次都眼巴巴的望着哥哥捷足先登，我心里一急，就哭了起来。爸爸看见了，赶紧把剩下的几块塞给我。 拿着爸爸给我的臭豆腐，我又笑了。看着一块块香味四溢的臭豆腐，想像咬下以后，香喷喷的汁液，从齿缝间流了出来，再加上香香辣辣的调味酱，不禁令人食指大动。我一口接一口吃。哇！原本还有四五块的，转眼间已经剩下最后一块了。这一块我要慢慢的品尝，我先把炸得脆酥酥的皮咬下来，细细的嚼着。吃完了皮，再一小口一小口的吃鲜嫩多汁的豆腐，最后一块不知不觉的也进了我的肚子。臭豆腐真好吃啊！ 现在回想起以前那段天天吃臭豆腐的日子，口水就会在嘴里打转。真希望爸爸今天下班回来，也带一包臭豆腐，让我饱饱口福！
美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：“民以食为天”我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的还是那香辣臭豆腐。 臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，(m.taiks.com)然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。 臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞！那个味儿香啊！喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。 臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。 油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有“咯吱”的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。 听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！ |
