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土笋冻作文

作文大全2021-04-18132举报/反馈

  土笋冻作文(一)

  我美丽的家乡厦门,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。

  土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时,士兵们粮食不够,就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝,士兵们觉得很好喝,不仅可以充饥,而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天,将士们因忙于操练,煮好的土笋汤来不及喝,等到凉了变成块才吃,没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是,美味小吃土笋冻就这样诞生了。

  土笋冻的样子仔细一看,倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表,里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫,让人忍不住想尝尝味儿,再加上调味料芥末、甜辣酱等,给平凡的外表添了一丝美色。

  轻咬一口,还没咬到里头的星虫呢,但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷,甚至产生遐想,这是海鲜味的果冻!再吃一口,星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着,舌尖一碰,那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味,马上过渡到整个口腔,比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁,又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!

  到最后,一吸,就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多,准会让你辣得直流泪。不过,在被辣的同时,却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口,可美味了!即使没加调味料,也不会感到太淡,纯正的海鲜味也另有一番风味。


土笋冻作文(二)

  我的家乡在福建,它的特产可多啦,有面线糊、花生汤、蚵仔煎等等……,其中,我最喜欢的就要属土笋冻了。

  土笋冻是圆形的浅白色透明体,样子奇怪极了。它里面有几条像小蛇的白东西,这些东西有长有短的,也有粗有细的,看起来有点可怕,不过没关系,吃起来昧道美极了,又鲜又嫩又脆,吃上几口,就会赞不绝口。

  爸爸告诉我:“土笋冻是用一种像蚯蚓的小动物制成的胶状体,这种小动物生长在浅海滩涂地里,呈灰白色,圆筒笋状,所以,叫‘土笋’。它营养丰富,有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即就不痛了,具有清凉解热的巧用,好象灵丹妙药。”

  听了爸爸的话,我想:“没想到小小的土笋冻身上能学到这么多的知识。”,我要努力学习,还有好多大自然的奥秘在等着我们去解开呢!


土笋冻作文(三)

  土笋冻是在厦门随处都可以吃得到,看得到的东西。土笋冻在闽南有着悠久的历史。

  今天我跟妈妈去中山路玩,一路上东看看西瞧瞧,买了几个土笋冻吃,我心想:许多食品都有他它的由来,土笋冻应该也有它的来历吧!于是我问妈妈,知道了土笋冻的来历:原来是郑成功发现了土笋冻,相传在郑成功攻打台湾的时候,有一次,粮草短缺,而郑成功治军严明,坚持不接受老百姓的任何资助。驻军当时所在地离海滩很近,将士们到海边挖出来大量的“土笋”,而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤,忧国忧民的郑成功为了早日收复台湾,经常忘记用餐,而其下将士经常要再次温热土笋汤。郑成功不想让手下将士为他温热,直接食用凝成冻的土笋汤,没想到这味道比土笋汤要好,无意中郑成功发明了土笋冻!土笋冻逐渐流传开来,经后人不断改进制作方法及佐料,形成了土笋冻! 听完了土笋冻的由来,我深受感悟,没想到土笋冻竟然会有那样的来历,我不经意对土笋冻有了一些深深的敬佩,因为它是郑成功所发明的,它的身上有着跟民族英雄郑成功的“血缘”。几天后爸爸带我去找朋友,那个朋友在码头工作,在旁片的沙滩上,我就看到了些渔民在用铲子挖土笋,刚挖出来的土笋,是一只虫子,就是我们在市场上(m.taiks.com)看到的沙虫,要经过清洗等过程就成为了现在的土笋冻了。在厦门土笋冻是在酒店餐馆里都会见到的美食,在厦门土笋冻已经成为了生活中不可缺失的一样东西。

  土笋冻它的身上有着不可思议的由来,它代表着民族英雄郑成功。

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