一起吃过的岁月

　　所谓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，件件都离不开吃。结婚十六年余，与妻子一路走来，有很多回忆，但回味最多的，是一起品尝过的那些美食。

　　第一次去妻家，那时刚经人介绍，还没确立关系。我买了一只“画宝刚”烧鸡，当时她一个人在家，就撕了烧鸡，还炒了个酸辣土豆。拿出一瓶白酒让我喝，因为刚接触，所以有点拘束，我说我不太喝酒，尤其不喜欢一个人喝酒。没想到妻爽快地说，我陪你喝。那天两个人都喝了约三四两酒。如今还记得那烧鸡有点咸了，炒的那个酸辣土豆很好吃，妻喝的两腮绯红，正应了那句话“酒喝微醉，花看半开”。

　　结婚后，工资都不高，出去吃饭当然舍不得吃大餐。有家路边小摊“李记炒田螺”，味道麻辣鲜香，深深抓住了我俩的味蕾，时常光顾。有时买两个馒头，就着海螺，当晚餐吃。摆摊的小两口与我们成了熟人，见面大哥大嫂地叫着。如今他们的规模早已扩大，不单单炒田螺，还有小龙虾、花甲、蛏子等各类海鲜俱全，早已告别了地摊生涯，饭店常常座无虚席，还雇了几个厨师和服务员。最近去了几次，田螺味道依旧，只是觉得少了点什么。

　　县城老公安局对过的那家的饸饹面，面条筋道，打的卤更是一绝，吃罢唇齿留香。妻爱吃炸酱的，我吃排骨的。有时我们点两样，交换着吃，所谓“相濡以沫”，大概就是这个样子吧。后来这家店搬走了，至今不知搬哪去了，很是遗憾。
m.taiks.com

　　记得快生大儿的那段时间，下午下班后，我几乎天天领着妻子逛夜市，武装部家属院附近那大排档的火锅、烧烤几乎吃了个遍，就在临产的先一天晚上，我问妻想吃啥，妻子毫不犹豫的说，羊肉串吧，生罢孩子就得一段不能吃了。

　　儿子出生后，自然也培养成了一个“小吃货”，到他四五岁时，我们都喜欢吃光洋百货门口那家的烤面筋，卖烤面筋的是二十多岁的小两口，男孩帅气，女孩漂亮。他家的烤面筋看着比别家的小，但是烤出的味道不一般，吃了第一串想第二串。来买的人络绎不绝，常常排起了长队，儿子嘴甜，去买的时候一口一个“叔叔阿姨”叫着，常常会被送一两串。一家人拿着烤好的面筋，站在大公河桥头，吃着美味，赏着夜景，感觉挺好。后来，那小两口不干了，我们就再也没怎么吃过烤面筋了。

　　随着年龄的增长，阅历的增加，知道外面的饭菜不能常吃，关乎卫生与健康。于是妻子上网学着做菜，做的清蒸鱼，鱼鲜肉嫩，获得我和孩子，乃至来做客品尝过的亲友一致好评。配着辣椒蒜瓣炒的花甲，花甲的鲜味在麻辣中透着蒜香，让人垂涎欲滴。尤其是包的茴香苗猪肉馅的水饺，香而不腻，回味悠长，比饭店的强百倍。

　　我也偶尔露一手，那次用高压锅煲了一次牛肉汤，让妻子和爱挑剔的大儿赞不绝口。做的鸡蛋西红柿打卤面，不仅妻子大儿爱吃，连一向不喜欢吃主食的两岁多的二小子，也津津有味地吃上半碗。

　　和妻子相处的这些年，虽然有很多磕磕绊绊，但在吃饭的口味上，却几乎没什么分歧。对各种调料、葱、姜、蒜、辣椒、芥末、香菜、荆芥等，只要是能提味的，都不会拒绝，所以真能吃到一块儿。

　　马云说，唯美食与爱不能辜负。所以，执子之手，与子吃到老。