一片姜能做什么呢？

姜

七一华源二（12）班 曹健晔

姜是什么呢？一种草本植物？一种调味料？一种中草药？也许是，但对我而言并不全是如此。

一片姜能做什么呢？炒菜？泡酒，泡水？做姜糖?也许是，但对我而言却不止这些。

因为，这是外婆的姜。

外婆是湖南人，生活地域的潮湿让他们需要这种驱潮的火辣食物。他现在虽身在武汉，却把她在湖南是养成的吃姜的习惯也带了回来。

小时候待在外婆家，总能看到她的阳台上放着竹匾，里面晒着外婆自制的各种稀奇古怪的东西，有椒盐茄子啊，糖渍的樱桃啊……最引人注目的还是那一片片包着晶亮白糖结晶的姜片了。每次我用小手拉着外婆的大手走上那奇异的阳台，都会一遍又一遍的问起那些干果的名字。现在，有些已经不再记得，唯有那姜，深深地刻在我幼小的脑海里。

小学时，周末我常常会到外婆家吃饭，外婆每次都非常高兴，而她拿给我的第一件东西，就是姜。甜甜的糖，辣辣的姜，放在嘴里，那味道早已超过了食物本身。在我把那片姜细细品尝之后，外婆才会叫我吃饭，她认为，这样我吃饭时就会有好胃口。走之前，外婆会再给我一片，并叮嘱我不要吃多了，免得上火。

中学了，学习紧张了，我很久才会回一趟外婆家。我每次回去，外婆脸上就如绽开一朵菊花般。也许是我长高了，外婆看起来比以前更矮了，也更加苍老。但她总是那么慈祥。每次临走前，她都会在我的包里塞上满满一小瓶姜，出门后，她总会一个人默默地站在窗口，向我挥着手，她脸上的微笑写着伤感和冷清。每一个孤独地夜晚，她和外公只能默默地在昏黄的灯光下看着电视……。我不敢再想，只能紧紧握着那一小瓶姜，就如同刚进门时外婆抱着我那样。

每当我和人闹了别扭，我都会给外婆打电话，她慈祥的话语听着总让人心安，她的言语如同具有神奇的魔力，驱散心中的一切烦恼，无奈，一切的痛苦，绝望。放下电话，我会回到房里，再次拿起那瓶姜，打开吃上一小片，静静地坐着，感觉外婆就在我的身旁。

第二天，无论爸爸是否做饭，我一定会收到由妈妈带回的来自外婆之手的一顿丰盛伙食，最上面一定有一片小小的姜，甜甜的，辣辣的，放在嘴里，那味道早已超过姜本身。