幼儿进餐礼仪家长随笔

　　“小筷子手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不喧哗，垃圾扔进小碗里，自己的饭菜都吃光，桌面地面都干净。”这首儿歌还记得吗？下面就跟随小编一起看看吧。

　　幼儿进餐礼仪家长随笔【第一篇】：幼儿进餐习惯

　　在当今这个社会咱们的孩子生活在一种愉悦的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎样办才好呢？

　　其实在幼儿园也是一样，可以说班级里胡小朋友每吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每一天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察这天吃饭合不合自我的胃口，这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自我能少吃一点是一点来到达自我的目的。每一天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一向吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢？

　　在咱们班级现常有这样的现象发生，比如说班级里的一位小男孩，他每一天中午吃饭就是个大难题啦不管咱们怎样去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每一天就是在耗时刻，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时刻好嚼呢，等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。状况类似也有小朋友他先看到这天的菜是什么菜，看着菜合不合口她每一天吃饭先是把饭吃完，然后看到不钟爱的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，我这个菜真的不爱吃可不可以不吃，在咱们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，又不动勺子。我每一天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每一天要喂很长的时刻。

　　从以上这两个孩子的身上发现有不一样的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不好挑食。

　　《3-6岁儿童领悟与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不好正因做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学习并领悟一些自理的基本要求。但是在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。这就证明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食咱们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一齐得到一些帮忙。

　　针对这种情况，还采取了讲故事的方法，引导幼儿吃饭时也要认真，并且不讲话，同时学习一些儿歌，以此潜移默化地告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。进餐习惯的养成，需要持之以恒的努力，同时也需要家长的协调一致的教育，为幼儿营造愉快、轻松的进餐氛围，为帮助幼儿形成更好的进餐礼仪我们要共同努力。

　　幼儿进餐礼仪家长随笔【第二篇】：关注每个孩子的进餐

　　吃饭进餐，无疑是幼儿生活中的大事。很多家长为孩子选择幼儿园时以及入园后，最关心的话题之一就是“吃”。不但要吃得饱、还要吃得好。因此，常常会听到离园时家长问孩子：“今天吃什么？你吃饱了吗？”在幼儿园每学期所做的调查问卷中，关于“吃”的问题，也是家长们讨论的重点。

　　同时，吃饭进餐也蕴含着丰富而独特的教育与发展价值。如何让幼儿爱吃饭，吃好饭，是幼儿园保育和教育工作中非常重要的组成部分，也是红黄蓝幼教集团管理与研究的重点。

　　反思日常餐桌现象，孩子们出现最多的问题就是：不爱吃饭、吃饭慢、挑食、掉饭粒、餐具使用不当、卫生习惯不佳，等等。虽然老师们在努力营造宽松愉快的进餐环境，比如，进餐时播放舒缓优美的音乐，但幼儿进餐始终处于被动管理中，教师会催促幼儿“快吃”、“吃完”，也会不断提醒幼儿注意“规则”，导致幼儿体验不到品尝美食以及进餐本身的快乐，也无法发自内心地遵守各种文明进餐的礼仪和规范。

　　为了充分发挥进餐环节独特的教育和发展价值，我们认真学习《3—6岁儿童学习与发展指南》，从关注每个孩子出发，了解并尊重每个孩子的问题和需要，采取各种不同的教育措施，努力让每个孩子都能快乐进餐、文明进餐。

　　幼儿进餐礼仪家长随笔【第三篇】：让孩子简单愉快的进餐

　　我班徐新翔虽然此刻升中班了，午餐时还经常挑食，每次吃饭时总是有问题，不是嫌太多，就是什么不爱吃。有时一顿饭他能吃半个多小时。有一次他吃得太慢，我就想喂他吃能快一点，当我把青菜喂进他嘴巴的时候他好象要呕吐一样。最后，大半菜全剩在碗里，理由是“我不喜欢吃”。又到午餐时间了，香香的米饭、配上西红柿炒蛋，小朋友都大口大口地吃了起来。子涵他呢？用筷子拨弄着饭，眉头皱了起来。我关切地走到他的身边问他：“怎样了，子涵？”他低头不语。“是身体不舒服了吗？”我伸手摸了摸他的额头，没有呀！刚才还和小伙伴们一齐开心地户外活动呢？怎样一到吃饭时间，他就又犯愁了呢？“老师，我不想吃里面的西红柿！”噢，原先如此。我从他的父母亲那里得知他从小就偏食，家长拿孩子一点办法都没有。家长也明白幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提。他们对自己孩子的营养与膳食越来越重视，每一天都会问一问孩子在幼儿园的进餐状况，他们期望老师能在学校里改变这一不良习惯，但我明白，习惯的改变并非一朝一夕的事，也不能强加要求孩子，使他有心里负担。何不换一种方法试试呢？比如允许他少吃一点呢？于是，我对他说：“这样吧，你能吃多少就吃多少吧。”他听了我的话，立刻点点头，拿起勺子吃起来，一会儿就吃下了半碗饭菜，还一边吃一边瞄我一眼，我只是高兴地对他拍拍肩。

　　从这件事中，我醒悟到：孩子不吃饭其实是有他的想法和原因的。满满一碗饭对他是来说是个心理负担，而我采取的是：给他一个选取的台阶，使他减轻心理负担，于是了他就能愉快而简单地进餐了。此刻我才对“站在孩子的角度和视角，看待一件事，换个位置或方式想一想，做一做。”这句话有了更深一层的理解。如果，在师生情感交流的过程中，我们能多站在孩子的立场想一想，采取一些他们能理解的方法来进行教育和引导，必须会取得良好的教育效果。

　　幼儿进餐礼仪家长随笔【第四篇】：幼儿进餐礼仪随笔

　　幼儿期是习惯养成的关键期，这一段时间好的习惯将影响孩子今后一生的发展，进餐是幼儿日常生活中不可缺少的重要环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康发展。小班幼儿进餐习惯是非常重要的。首先，餐前活动的组织很重要，餐前可做安静活动，帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉快的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。我觉得，餐前尽量避免一些太剧烈的运动，可进行一些安静活动，如《大公鸡和漏嘴巴》，让小朋友明白吃饭时东张西望，注意力不集中，很容易使桌面、地面、身上弄得不干净。多告诉幼儿吃饭时要专心。还可以通过一些儿歌潜移默化地告诉小朋友一些用餐时的小礼仪。进餐前一定要让小朋友洗手，我们可将洗手的方法分解成相互联系的几个步骤：卷衣袖，把手打湿，擦肥皂，搓洗手指，手心，手背，冲冼干净，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我们让孩子一个动作一个动作的学，为了让他们更感兴趣，还可以将这些动作编成好听的儿歌“哗哗流水清又清，小手洗洗讲卫生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白。”老师在多次反复练习中，孩子会慢慢地掌握了正确的洗手顺序及方法，养成了进餐前的好习惯。准备进餐时，可为幼儿播放轻音乐，使幼儿在优美轻松的音乐中安定，愉快地进餐。对进餐好的孩子给予赞许，激励幼儿积极用餐。针对挑食的孩子可以从开始盛少点，到以后慢慢增加，让他逐渐适应，老师要及时给予鼓励，“真棒，再多盛点吧！”……“今天你学会了吃青菜，真了不起”，在老师反复鼓励下，激发幼儿食欲，帮助孩子改掉挑食的小毛病。良好的进餐习惯是可通过教育来培养的，当然幼儿的好习惯的养成不是一朝一夕就能够形成的，相信我们通过各方面的努力，我想小朋友们都能养成良好进餐的好习惯，拥有一个健康的身体，茁壮地成长。

　　幼儿进餐礼仪家长随笔【第五篇】：幼儿进餐中的“学问”

　　对于幼儿教师来说，一天的锁事很多，其中一件就属孩子的进餐问题，这也是大多数家长关心的问题：我家孩子今天吃饭好吗？但因为现在由于孩子都是独生子女，在家的进餐习惯都不大好，养成了挑食的坏习惯，甚至许多孩子在进幼儿园以前在家都是大人喂的。一学期下来，我观察了一下我们班小朋友进餐的习惯：聊天、挑食、傻坐、掉饭……也想方设法用了好多办法帮助孩愉快进餐，可以说这里面的“学问”可真不少。

　　进餐时发生的状况很多，比如有些孩子比较挑食，如果饭菜不合他的心意，他就开始闹着不吃饭；有些孩子吃了一半就感觉饱了，开始坐在位子上发呆……进餐这一习惯看似简单却也复杂，每个孩子的想法、情况都是不同的，这进需要老师使用不同的方法进行引导。

　　我班的张学康就是个不爱吃绿色蔬菜的孩子，只在今天的菜是绿色的，他肯定不吃了，我们也和家长反复沟通，家长也很担心但也没办法，这是从小就养成的习惯，一下子很难纠下过来。但通过一学期老师的耐心引导，花了好多精力终于慢慢改进了孩子的进餐问题：孩子已经从原来的不吃，到慢慢地尝试吃一点，现在已经能吃完自己碗中的蔬菜。家长看到孩子的转变，最感激的是老师，因为由于孩子不爱吃蔬菜，已经对孩子的眼睛和皮肤造成的影响。看到孩子有这么大的变化，不再为孩子的进餐问题担心了。

　　我班的小胖妞杨馨语是个看脸色吃饭的孩子，她喜欢吃肉，也不爱吃蔬菜，常常喜欢用各种各样的理由少吃点蔬菜。遇到这样的情况，需要老师巧妙地用语言来引导孩子尽量吃完。比如“如果你吃完这些蔬菜，就有你喜欢的肉吃了。”“今天你把碗里的蔬菜吃完，晚上就叫你妈妈买你最喜欢吃的鸡大腿。”

　　我班的蒋睿轩小朋友吃饭很慢，几乎天天最后几个，但他很喜欢帮老师做事，我常常鼓励他，如果今天吃得快，就能帮老师做事。

　　我班进餐中的故事很多，在这里我就不一一解说，总之，一个小小的进餐问题，也有着大大的学问，这种细微之处就要靠老师的用心发现。作为老师，我们在平时生活中就要时刻观察每一位孩子的一举一动，去揣摩孩子内心世界的想法。

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