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《减脂轻食沙拉》读后感锦集

原创美文2021-12-2284举报/反馈

  《减脂轻食沙拉》是一本由黄予著作,江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书,本书定价:39.80元,页数:160,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《减脂轻食沙拉》读后感(一):轻松减脂美味又营养

  在当今社会中,减肥的话题依然热度不减,随着生活节奏的变快,人们的精神压力也越来越大,加班、熬夜的情况时刻伴随着现在的年轻人,他们的生活作息和节奏被打乱了,身体状况也在慢慢发生着改变,即便如此,女生依然要身材,男生依然要减膘,各种方法也是层出不穷,有吃减肥药的,有节食的,有天天运动的,甚至还有研究表明充足的睡眠也能减肥。奈何规划无数条,却长了一张吃货的嘴,空有一颗减肥的心,却三天打渔两天晒网,最后没有任何成效。减肥人为此很着急,问苍天问大地,何为减肥真谛?

  事实表明仅仅关注体重的减少是没有什么用的,减肥的关键在于要降低体内脂肪,只有减脂才能保证“一瘦一辈子”。如果可以在享受美食的同时,就能减脂、拥有完美的身材,那是一件多么幸福的事情。《减脂轻食沙拉》给我们准备了很多食物,好看又好吃,让身体和肌肤来一次完美“逆生长”,告别了传统意义上的“吃沙拉=吃草”。

  书里出现了大量非常容易买到的食材:蔬菜、水果、肉类、海鲜、谷物……应有尽有,不仅营养均衡,而且沙拉的制作也很简单,一点都不麻烦,往往只要洗、切、拌,3个步骤,10分钟就能轻松完成,省时又省力,即使是小白搭配起来也是毫无压力。

  20款秘制的低脂低卡沙拉酱仿佛给沙拉注入了灵魂,管饱主食沙拉有110道之多,即使忍不住多吃几口也没关系,因为其中打不风食材只经清洗或加热处理,不仅可以保留蔬菜水果中最完整的营养,搭配适当的淀粉进食还能维持一定的饱腹感,告别外卖,轻松减糖,就越来越瘦啦。

  沙拉的营养价值很高,不但可以给身体提供大量的纤维,加强人体的新陈代谢,有助于消化,还可以恢复生理机能防止老化。

  不用挨饿,不用计算热量,告别油腻厚重的饮食,让减肥变得轻松,变得一点儿都不辛苦。无论你是什么人都可以根据自己的时间和喜好来选择食物,真的是太方便了。

  《减脂轻食沙拉》读后感(二):快来get越吃越瘦的沙拉食谱

  减肥的话题从古至今都一直被提起,从“楚王好细腰,宫中多饿死”的节食减肥到后来帕梅拉全身燃脂的运动减肥,横亘在大部分人面前的问题是,怎么样能吃的好,又能不那么高强度运动呢?

  之前有读过一本《减脂轻断食》里有讲到在减脂的过程中用什么样科学的方法能平衡人体机能,里面有提到关于“沙拉”的食谱。而黄予的这本《减脂轻食沙拉》更是侧重于在减脂中如何满足“口腹之欲”,在告别油腻满足自身营养需求的同事,越吃越瘦。

  减脂轻食沙拉

  你对沙拉食材的印象是什么?还是生菜、西蓝花、黄瓜这些纯绿色蔬菜嘛?这本书给我打开了沙拉世界的新大门。

  书中介绍了常用的一些食材,除了绿色蔬菜水果,还有像虾仁、三文鱼、金枪鱼这些海鲜产品和奇亚籽、藜麦这类的辅料。书中还讲解了这类食材的存放方式。

  当然,除了食材之外,美味的沙拉酱也是一道沙拉的点睛之笔。

  20道低脂沙拉酱,所以完全不用担心沙拉酱中的油脂。(虽然用的是一大勺一小勺这样的“中国式”分量,但也在开头写了建议的分量克数。)此处,看图片最爱的是:普罗旺斯酱。

  普罗旺斯酱

  之后的沙拉又分成了管饱主食沙拉(看到这个词很惊讶)、增肌海鲜肉类沙拉、缤纷果蔬沙拉、轻食三明治!每道沙拉到标明了笔者的用时、分量、口感、食材、营养价值、做法以及最关心的卡路里!

  最喜欢的是最后的代餐杯和蔬果汁,不但颜值在线,而且容易做,适合做早餐或者下午茶。

  大力水手

  当你对沙拉食材和沙拉酱心中有数的时候,很多道符合自己口味的沙拉就应运而生啦,希望我们都能在减脂的路上快快乐乐,成为自己想要的模样!

  《减脂轻食沙拉》读后感(三):重新定义沙拉,既可减脂又营养丰富

  之前读过黄予的《花式营养早餐:视频版》,今天要读的是这位作者的另一本美食类的书,书名是《减脂轻食沙拉》。

  由凤凰汉竹出品、江苏凤凰科学技术出版社出版的《减脂轻食沙拉》为16开,720*1000。全书为彩色印刷,实物拍照。

  民以食为天,吃乃是大家最为关心的问题。毕竟每天打招呼都是“吃饭了吗?”。开个玩笑,不过这也说明吃的重要性。随着科学与生产技术的发展,酸甜辣等调味品的出现,出现了大棚菜,出现了反季节菜,出现了添加剂等等,我们入口的东西,除了增加营养与口感以外,也让我们增了其他:疾病,肥胖。

  想要营养跟得上,又想要减轻不当饮食对身体造成的负担,那么不妨跟着作者一起来吃沙拉吧。

  沙拉常用的食材:牛油果、西蓝花、黄瓜、土豆、蓝莓、小番茄、生菜、甘蓝、芦笋、苹果、虾仁、三文鱼、金枪鱼、鸡胸肉、面包、鹰嘴豆、奇亚籽和藜麦。

  20道常用沙拉酱:基础工业油醋汁、中式沙拉汁、酸奶橘酱等。从用料,到用量,作者均有介绍,还附有实物图可供参考。

  沙拉里的灵魂就是沙拉酱,作者介绍的这些沙拉酱,远离高热量,采用自然食材,低卡沙拉酱更健康。

  《减脂轻食沙拉》共介绍了110道美味沙拉,分别为管饱主食沙拉、增肌海鲜肉类沙拉,缤纷果蔬沙拉。

  比如管饱主食沙拉中的溏心蛋清爽米线沙拉。

  沙拉食材:秋葵1把,番茄1片,米线1碗,溏心蛋1个,金枪鱼蓉1勺,熟黑芝麻1小撮,亚洲风味沙拉汁2勺。

  先将秋葵洗净,去蒂对半切来,番茄切小丁。然后用开水把秋葵焯烫熟,沥干备用。再把米线煮熟装盘,铺上秋葵,摆上番茄丁,再加一1勺金枪鱼蓉。最后放上对半切开的溏心蛋,撒上黑芝麻与沙拉汁即可。

  比如增肌海鲜肉类沙拉中的炸鸡球沙拉。

  沙拉食材:鸡腿2个,面粉2碗,鸡蛋2个,生菜2片,柠檬2块,黑胡椒碎1撮,盐1勺,味淋2勺,生抽半勺,橄榄油1大勺,美乃滋酱1勺。鸡腿去骨切成块,加味淋、盐、生抽、黑胡椒碎拌匀。然后一个碗里放面粉,一个碗里放蛋液。把鸡腿沾上蛋液,再裹上面粉,放入油锅炸熟,再用吸油纸去掉多余的油。碗内垫上生菜,放上炸鸡块,柠檬块挤汁,淋上美乃滋酱。

  每一款沙拉,作者都注明了制作所需要的时间,所用材料为几人份,详细的操作步骤,配上实物步骤图,一步一图,照着做,零失误。

  贴心的是,作者还介绍每一款沙拉的热量,碳水化合物的含量,脂肪含量,蛋白蛋含量,对于营养含量的高低采用颜色来标注,一目了然。根据热量,管理体重,自然不怕胖,也不会胖。

  作者的沙拉改变大众对于沙拉就是单纯吃菜的概念,沙拉一样可以变得营养丰富。沙拉可以搭海鲜,沙拉可以搭肉类,沙拉可以搭很多。

  作者黄予还有《早餐叫醒你》,喜欢美食的朋友,可以找来看看。

  《减脂轻食沙拉》读后感(四):一道道美味沙拉吃出健康减脂新理念

  随着健康减脂、合理饮食慢慢成为人们对养生概念的一种全新诠释,许多健康理念渗透于一日三餐之中,而减脂轻食沙拉将给人们的养生食谱增添一抹靓丽的色彩。

  有人说不喜欢沙拉的口味,吃不惯像“草”一样的瘦身餐,其实是对减脂轻食沙拉有一定的误解,沙拉并非只是简单的蔬菜,它可以搭配简单的面包、点心或烤肉,还可以将各种菌类、蔬果、意面等食材搭配成一份健康的减脂轻食沙拉。

  80后美食撰稿人,人气生活美食博主黄予在最新著作《减脂轻食沙拉》中提出:“瘦身”并非一日达成,培养健康的饮食习惯和良好的生活态度,沙拉确实是个不错的开始,并且只有把它做“好吃”了,你才能够更好地坚持。

  去年曾看过黄予的《花式营养早餐》不管是从营养搭配,还是色彩的搭配都相当的出彩,按照她所著的早餐食谱来做早餐基本可以达到色香味俱全。而本次所出版的《减脂轻食沙拉》将为我们呈现110道轻食美味沙拉的制作方法,让你的身体和肌肤实现“逆生长”。

  每个沙拉食谱都简单易操作,一般我们只需要洗、切、拌,这三个步骤10分钟便能搞定一道美味沙拉,既可以满足营养的需要,又可以做到减脂轻食。每一道菜谱都标注了详细的食材数量、操作方法、时间以及本道菜谱所含能量大卡表,可以说是满满的贴心。

  不仅有多种菜谱随心搭配,作者还在书中教我们自制各种低卡酱汁,28道天然风味沙拉酱汁,既保证了低卡又可以自由变换口味,让味蕾“过足瘾”。

  除了减脂、轻食,我们看食谱最关心的还是健康问题,黄予在书中为我们精心挑选的110道轻食美味沙拉,每一道都由多种食材混搭,力求营养均衡且健康。其中包括具有饱食感的主食沙拉系列、增肌减脂的肉食沙拉系列、清肠高纤的代餐杯和果蔬汁等等。

  虽以蔬菜为基地,却搭配了其他的粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果,营养均衡,轻食悦体,美味又丰盛。

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