身心健康饮食小常识(精选47句)

1、 从营养的角度来看，两种或两种

2、 为避免误食狂犬肉，在烹饪前应将狗肉放入水中煮沸。

3、 剧烈活动大量出汗后，立即大量饮水是禁忌，因为牛饮用

4、 鹿茸性甘、咸、温，人肝肾经，能增强免疫力，抗病抗衰老。

5、 单独吃很多食物是有益的，但是如果放在一起，就说不准工厂。

6、 《梅奥妇女临床健康杂志》是欧美非常流行的大众医学杂志。许多医学专家在

7、 坚果：它们含有多种营养成分，特别是不饱和脂肪含量高，是老少皆宜的小吃。

8、 哈佛医学院的两项研究表明，经常吃花生的人不容易患胆结石，接受手术的可能性也很低。

9、 大豆：它们是蛋白质和异黄酮的良好来源，能很好地保护心脏和骨骼，减少患癌症的机会。

10、 烹调肥肉等肉类食品时，油温不得超过150cjC，防止肉类食品在高温下产生杂环胺等致癌物。

11、 鱼:尤其是鲑鱼和金枪鱼，含有大量。mega-3脂肪酸。专家建议每周至少吃一次鱼，每次不少于3盎司。

12、 6．鸡鸭淋巴组织、鸡屁股、鸭**以及鸡鸭有肿瘤的部分都不可食用杀鸡鸭时应把这些部位剔除掉。

13、 5．烤羊肉串不宜多吃直接在炭火上熏烤的食物，含有氢氧化物、硫化物等有害物质，对人体危害极大。

14、 人们普遍认为啤酒肚的形成与饮用啤酒有关。最近，德国科学家认为啤酒肚是由食欲大开和无法抑制引起的。

15、 因此，游客在欣赏名山美景的同时，千万不要随便喝看起来干净的山涧水。最好自带水壶喝开水或其他饮料。

16、 2．肉罐头不加热，因为罐头可能有肉毒杆菌毒素，所以食物应该煮熟，温度应该控制在100℃~120℃，超过10分钟。

17、 与一些浪费粮食的年轻人相比，大多数老年人会表现出另一个极端，那就是剩菜热了好几次，放了好几天也舍不得扔。

18、 苹果：西方国家每天都有一个苹果来保护你的健康和幸福。苹果含有大量的抗氧化剂和氧化剂LDL对你的动脉非常不利。

19、 蔬菜：由于蔬菜含有人体所需的各种营养物质，而且热量很低，一杯蔬菜汁只含有50卡路里，这是其他饮料无法比拟的。

20、 特别应该强调的是，大多数容易引起食物中毒的剩饭看起来并不奇怪，所以即使剩饭在感官上正常，也必须在食用前彻底加热。

21、 食用时，最好添加一些绿色蔬菜、菠菜、洋葱、大蒜和其他含有叶绿素的调味买方便面时，注意生产日期和保质期，防止变质。

22、 2．剧烈活动后，心脏负担减轻，应休息。此时，如果大量饮用水，部分水通过胃肠道吸收进入血液，增加血流，必然会增加心脏的负担。

23、 哈佛医学院的一个研究小组对43823名中年男性进行了12年的随访调查，发现每周吃花生或坚果的男性胆结石的风险比从不吃或很少吃的男性低30%。

24、 1．猪、牛、羊、鸡、鸭生肉中含有酪酸状芽孢杆菌，其产生的外毒素耐80%℃在高温下，快速炒肉很难杀死，人吃了会中毒，所以炒肉要炒透。

25、 4．虚弱多病的人和老年人避免吃老鸡，喜欢吞蜈蚣。老鸡体内积累的毒素很重。因此，为了防止中毒或加重病情，最好不要吃虚弱多病的老年人。

26、 8．关节炎、胰腺炎、胆囊炎、癌症、心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病、急性肝炎病人、肝硬化腹水病人、肥胖症等病人应忌食肥肉和猪肉罐头。

27、 7．肉类食品避免过咸，因为吃过咸的肉会增加人体内的水分潴留和心脏排血量，容易引起肾病和高血量fflL压力。烹调肉类食品时，应避免过多的盐和咸肉。

28、 冬季适当服用老年人可以强身健体，延年益寿；还可以补肾阳、益精血、强筋骨，用于肾阳不足、畏寒乏力、**滑精、尿频遗尿。女性用于产后虚弱、崩漏等疾病。

29、 9．如果一个人长时间吃太多的脂肪，会导致血脂增加。此外，睡眠时血流量明显减少，大量血脂容易沉积在血管壁上，导致动脉粥样硬化，导致高血压、冠心病等疾病。

30、 在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718名中年妇女进行了20年的随访调查。在调查过程中，7831例胆囊切除术被调查人员的饮食进行了详细分析，发现每周吃5盎司花生

31、 豆腐是一种高蛋白食品，鲜嫩可口，适合所有年龄段的人。它是许多家庭餐桌上的宠物。民间也有一句谚语说，多吃豆腐以确保安全。豆腐在人们的饮食生活中仍然占有重要地位。

32、 盛夏是旅游旺季，名山游客如织。山里有许多瀑布和泉水，形成了独特的山涧。山涧清澈凉爽，许多游客手里拿着它喝。他们不知道山涧似乎很干净，但其中隐藏着许多有害微生物。

33、 剩菜长时间或储存不当会产生有毒物质。因为许多细菌仍然在低温下繁殖，如耶尔氏菌和李斯特菌℃mdash;6cC冷藏柜里还是有孩子的。水产品最容易引起胃肠道疾病，重新食用时要特别注意。

34、 用狗肉做的菜味道浓郁，香而不腻，容易消化吸收。冬季食用狗肉可改善虚弱、肾虚、脾胃虚寒、气血不足；对老年人虚弱、虚寒、胸腹胀满、手足不温、腰膝寒痛、肾虚**、遗尿尤为有效。
(m.taikS.com)

35、 大多数胆结石是胆固醇结石。当体内脂类代谢异常时，胆固醇、胆汁酸和卵磷脂的比例会失去平衡，胆固醇会结晶形成胆结石。花生对胆结石的预防作用可能是因为花生具有调节脂类代谢的功能。

36、 3．根据科学研究，猪、牛、羊、马、鸡、兔等都可能感染并携带乙型肝炎病毒，应煮1万C，10分钟后才能灭绝。畜禽内脏和血液中携带乙型肝炎病毒最多。因此，畜禽内脏一般不宜生炒，食用前必须彻底煮熟。

37、 动物检验专家指出，人们消费动物产品的安全取决于两个因素：一是动物产品本身是否存在问题，二是消费者是否养成了安全消费的好习惯。专家提醒消费者，消费者在严格控制市场的同时，应养成安全食用的习惯。

38、 补水的正确方法应该是用少量的水漱口，润湿口腔和喉咙，然后喝少量的水，少喝，休息少喝，慢慢补充，所以喝几次，不会因为水中毒而损害健康；水也应该加一点盐，在饮用水中加0.1%的盐适合补充体内流失的盐。

39、 3．大量出汗后，人们不仅会失去水分，还会失去水分r许多盐，如果在短时间内突然大量饮用水，血液中的盐会减少，吸水能力会降低，部分水会迅速吸引组织细胞，细胞肿胀，导致水中毒、头痛、呕吐、疲劳、嗜睡、呼吸和心率减慢甚至昏迷、抽搐等。

40、 除了剩菜，处理好剩菜也很重要。保存剩菜时，应松散，放在通风、凉爽、干净的地方，避免污染。当剩菜温度降至室温时，应放入冰箱冷藏。剩菜的保存时间不宜隔餐。早吃午吃，午吃晚吃。间隔时间应尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或蔬菜汤的剩菜。你不能把剩菜倒进新版本。

41、 对于40岁以外的人来说，不健康的变异基因很容易增加体重和血压，以外的人。没有异常基因的普通酒精甚至可能通过啤酒减肥，因为适量的酒精能量可以增强脂肪和糖的代谢，降低不良的低密度脂蛋白胆固醇，增加保护性高密度脂蛋白胆固醇的产生。如果我们的啤酒消化酶水平正常，啤酒也会对凝血和血压产生积极影响。

42、 豆腐富含蛋白质，但缺乏必需氨基酸蛋氨酸。如果单独烹饪，蛋白质利用率很低。如果豆腐与其他肉类和蛋类食品搭配，如肉末烧豆腐和麻婆l，储存、家用豆腐、锅贴豆腐等，不仅丰富、香味、味道，而且可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。这是因为在蛋黄和肉类食品中，蛋氨酸含量较高，可以补充豆腐中缺乏的蛋氨酸。

43、 我们也可能想知道，如果喝啤酒在大多数情况下不会引起啤酒肚，那么为什么强壮的适度饮酒者或酒鬼会有啤酒肚呢？答案很简单：因为喝啤酒可以增加食欲，饮酒后的口渴可以成比例地增加人们对食物的食欲。大量的研究证实，饮酒被人体摄入，形成啤酒肚的卡路里。啤酒对美味食物的极度饥饿使我们的啤酒肚越来越大，越来越圆。

44、 高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡、肺结核、支气管扩张等患者不宜食用狗肉。此外，狗肉不应与菱角、绿豆等豆制品一起食用，以免引起腹胀等不良反应；吃狗肉后，你不应该喝茶，因为狗肉富含蛋白质，茶富含单宁酸。两者的结合可以减少肠道蠕动，使粪便中的有毒物质在肠道内停留太久，从而影响人体健康。

45、 鹿茸还具有益智作用，能使思维敏捷，增强记忆力。但不是每个人都能使用鹿茸。有五种人不宜服用鹿茸：有五种心烦热症状、阴虚的人；尿黄红、喉咙干燥或疼痛、不时感到口渴和内热症状的人；经常流鼻血，或女性*经量大、血红、舌红、脉细，表现为血热；恰逢感冒、头痛、鼻塞、发烧、畏寒、咳嗽、痰多等外邪；高血压、头晕、行走不稳定、头晕、易怒、肝火旺的人。

46、 方便面的生产由和面、添加辅料、成型、洗蒸、油炸、干燥、包装等工艺组成。辅料由鸡精、虾粉、盐、芝麻油等制成。在生产过程中，大部分水溶性维生素已被破坏，方便面的主要成分碳水化合物和蛋白质含量明显不足。为了便于储存，还需要添加防腐剂和抗氧化剂，防腐剂本身不仅没有营养，而且在某些情况下对人体有害。长期食用方便面和辅料的味道过于鲜美。随着时间的推移，它不仅会使人的嘴变淡无味，还会引起胃部不适、疲劳等症状。因此，方便面不能长期食用。

47、 一般来说，由于山涧水远离居民区，各种人为污染较少，干净透明。然而，自然也会造成各种污染。例如，雨水的侵蚀使土壤中的细菌和一些真菌进入山涧水，因此饮用这种水会导致疾病。更值得注意的是，山涧水经常被鸟类和动物粪便污染。生物学家指出，许多致病病毒，如麻疹病毒、腺病毒、流行性腮腺炎病毒、风疹病毒、传染性肝炎病毒、单纯疱疹病毒等，都可以从人类和野生动物的粪便中排出。山涧水还可能受到大肠杆菌、粪链球菌、伤寒沙门菌等严重致病细菌的污染。如果游客饮用污染物hellip;涧水，就有可能诱发痢疾、伤寒、出血热等传染性疾病。