小暑节气的来历及养生食物
小暑即为“小热”,意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热,但是并未达到一年内最热,小暑只是炎炎夏日的开始。下面是小编为大家整理的小暑节气的来历及养生食物,希望能对大家有所帮助。 小暑节气的来历 小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时交小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。 古人同样将小暑划分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”意思是说,初入小暑,大地上便不再有一丝凉意,风都带着热浪。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有”七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。“文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。 小暑节气养生食物 1、黄鳝 民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。 2、莲藕 民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。 3、绿豆 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。 4、玉米 玉米在夏季食用,对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。玉米含有天然维生素E,具有抗氧化能力,能增强人体的新陈代谢,提高抵抗力,抑制及延缓皱纹的产生,延缓衰老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及辅助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。 5、姜 俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”.小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。 小暑养生注意事项 平心静气以养心 小暑时天气炎热,所以很多人都会出现烦躁不安的情况,如果想要维持身体健康,那么我们首先就要学会调节自己的心态,尽量的做到平心静气,这样心理健康了,身心平衡,体质才会好。遇到事情淡定面对,尽量的保持平静。 注意饮食卫生,饮食宜清淡适量 小暑时节是的消化道疾病多发的时候,因为气温高,所以食物很容易发生腐败,稍微不注意,可能就会吃了不干净的食物,导致腹泻。因此,在小暑的时候,我们要十分注意饮食卫生,保证食材是新鲜、健康的,加工的时候也要注意卫生。 另外食物的在制作的时候要尽量保持清淡,不要放太多的油和盐。如果觉得食物没有味道就吃不下去,那么我们可以从天然的食材中去获取香味,比如说多使用一些大蒜、青椒、花椒、迷迭香、洋葱等制作菜肴,健康又美味。 外出时做好防暑工作 中暑是夏季的常见病,小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作,带好遮阳伞、遮阳帽等工具,多喝水,并尽量避开午后太阳热辣时外出。 不要贪凉冲凉水澡、多进冷食 天热了,人们就喜欢吃冷饮,冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡,还喜欢冲凉水澡。 膳食好现做现吃 夏季养生,关系到吃喝住用行方方面面,“注意卫生重要!”专家强调。夏季高温,正是细菌快速繁殖的温床,炎热高温容易使食物腐烂变质,人食用后易引发肠道疾病和食物中毒,所以要把住病从口入关,讲究卫生是前提。 夏天饮食要特别注意,必须养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯,购买饮食原料要拉看仔细,不买变质的饮食原料;膳食好现做现吃,生吃瓜果要洗净;做凉拌菜时,可以适当加些蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲;注意做好食物的保存,及时放在冰箱内保鲜。 不要在口渴时狂喝水 酷夏暑气邪盛,“喝水很重要!”。正常情况,水这一营养元素占人体的65%—70%,水对于人体各项机能的运作平衡有举足轻重的作用。可是你懂喝水吗?喝水是一门学问。 专家说:“不要等到口渴了才喝水!”口渴表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水为时已晚。不要在口渴时狂喝水,正确应是多次少饮。正常成人每天应喝1500—2000毫升水,流汗消耗水分较多时,每人每天应保持2000—2500毫升的补水量。
|