春分节气的食物及养生技巧

春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，于每年公历3月20日或3月21日交节。下面是小编为大家整理的春分节气的食物及养生技巧，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

春分吃什么食物

蜂蜜

蜂蜜味甘，入脾胃二经，常吃它能帮助补中益气，达到提升体质的效果。春季的时候由于温差比较大，所以有很多人都会感冒，如果能够常吃蜂蜜，滋补身体，那么我们的免疫能力得到了提升，感冒的情况也会有所减少的。

红枣等养脾甜食

春天的时候适当的吃一些甜味的食物是很好的，以为你甜食能够养脾。春天的时候我们容易出现肝火旺盛的情况， 这个时候就不宜吃酸味的食物了，而是应该要吃甜食。推荐吃红枣，不仅能养脾，还能帮助补血和美容哦。

春芽

春芽其实不是某一种菜，而是一类蔬菜的总称。在成熟的时候有嫩绿色的芽的，都可以说是春芽。比如说豆芽、豆苗以及莴笋和香椿。这些蔬菜成熟了之后立马就吃，味道会非常好，等到老了之后就味道一般了，所以建议在春分时多吃。

韭菜

春天的气温忽冷忽热，所以要保养阳气，韭菜对人体的阳气很有好处。韭菜中还含有挥发油、多种维生素等等营养物质，对于健胃。提神有很好的作用。春天的韭菜是韭菜中的佼佼者，不仅味道鲜美，而且外形也是很好看的。春天吃韭菜的方法有很多，炒豆芽或者是豆干的时候都可以加一些韭菜。

春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
摘自: m.taiks.com

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

春分养生技巧

1、少到野外受风防腹痛

因春天风大，中医以为风木克脾土，素常脾虚舌苔白好拉肚子的，更易呈现腹痛拉肚子。所以劲风天应少到野外受风，在医师指导下服用理中丸。春分前后，要避免受凉。春分期间风多、风大，易伤风流涕，养生要多到野外训练身体，增强免疫力。

2、多喝水，多喝粥、汤

春天木旺，耗费的水分相对大，多饮用水、粥、汤，可清除肝热补充体内水分的流失。

3、食物的搭配、烹调上注意阴阳互补

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在搭配、烹调时候，要充分考虑。

比如说，烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，添加葱、姜、酒、蒜、醋等发热的调料，可缓解寒性食材的寒凉;在食用牛羊肉等发热食材后，就要配上一些滋阴食材，达到阴阳互补之功效。

4、干姜炖汤防五更晨泻

春分正本应是阴阳平衡的期间，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，于是阳虚的实质更易显露出来，常发作五更泻又名鸡鸣泻，特点是餐泄，即是五谷不化的腹泄。平常可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。

5、饮食清淡，多吃新鲜蔬菜

多吃新鲜蔬菜，有助于人体应时知节，与自然相融合。

春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜，都是不错的选择。以及鸡、蛋、牛奶、山药、莲子、银耳等营养丰富的温补食物，都适合这一季节进食。

6、春分体质养生：

阳虚体质，体现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分正本应是阴阳平衡的期间，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，简单发作拉肚子，应当科学膳食，留意温补。

阴虚体质，体现为肌肤枯燥，手脚心发热，脸潮红，双眼干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

平缓体质，即是大家说的正常体质，春分养生只需留意饮食分配合理就能够了。

气虚体质，体现为衰弱，感到疲惫，常出虚汗，简单伤风。除了饮食上保养，还应适当多运动，由于运动对补气有效果。

瘀血体质，体现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，肌肤易呈现瘀血斑驳。合适吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质，体现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适当吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

气郁体质，体现为情绪低落，易失眠。能够喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。

痰湿体质，体现为人较肥壮，感受肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

过敏体质，易起荨麻疹，易过敏，肌肤一抓就红。这种体质的人应当少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。

由此可见，怎么进行体质养生，办法是非常重要的，依据不一样的体质进行不一样的方式去分配，食疗以及合理的训练，都非常重要，现代人养生都重视合理、均衡、健康。因而挑选合适自个的好的方式，就能到到达好的效果。

除了运用春分养生的技巧，日常还需多运动，并且在饮食上做一些调整，便能抵抗春天带来的种种疾病。

春分养生注意事项

1、春分防病从细节做起

在中医中，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，不但容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”，要注意防范未来可能出现的“未病”，建议市民这段时间里注意调整自己的生活习惯。如尽量少到人群密集的场所，可利用居住环境进行简单的健身运动，如爬楼梯、跳绳等，运动时间不易太早。早起洗漱时可使用淡盐水漱口，每天房间开窗通风的时间也不易太早，9时后较为适宜。

2、春分饮食宜省酸增甘以养脾气

据悉，关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”。专家建议，在这个季节，可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。而在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

3、春分起居方面多留意

(1)、保证室内空气清新洁净，减少呼吸系统疾病。

(2)、经常消毒，杀死病毒。保持室内外卫生，角落和阴暗死角的污垢都要清扫干净，并经常消毒，杀死病毒，减少传染病的扩散。

(3)、运动不宜太过激烈。从冬季的寒冷中舒缓过来不久，外出运动锻炼需要循序渐进，不可太过激烈，以免身体不适应。

4、应对春困有妙招

春分时节，“春困”的症状越来越明显，尤其是每天午后，表现更为明显。如果这种症状的不到缓解，会严重影响工作、学习的正常进行。

(1)、午饭后稍微休息一会。在最困的时候，哪怕只是小睡十来分钟，也可大大缓解疲惫。有条件的朋友可以午睡半小时，上班族和学生，坐在椅子上打个盹也可。

(2)、晚上做一些有助睡眠的“功课”。晚饭后稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松;睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡。

5、春分减衣不宜过早过多

春分时节，冰雪消融，草木复苏，无论南方北方，都是春意融融的大好时节，我国平均气温稳定在10℃。但春分时节，乍暖还寒，日夜温差仍较大，且不时有寒流侵袭，因此，公众减衣不宜过早过多，以防着凉感冒。