深情无期

　　清晨灰蒙蒙的天，比往日冷了一些。我起身为家人去做早餐，还好昨晚已将准备工作完成了许多。和面已饧好，菜馅略微放些调味，就可以在面板上，或圆或方手中生花了。说起吃水饺，不只是馅料的变化，更有一种爱的情怀，圆圆的面皮添加了馅料，然后聚合包容成为了一个整体。生饺必定要经历滚烫的煎煮，才能靓丽了餐桌。人生不是因缘而聚吗？从生到熟历经熬煎，不管是情愿的，还是不情愿的，都要跳下开水沸腾翻滚。小面剂子在手掌下按扁，然后用面轴擀成圆圆的面皮，不是以轴心向外围扩展吗？馅料就是生活层次的质量，那层面皮就是家的外观，从外看不到里面的因素，也不晓得他们的味道状况。有人将饺子包成怪模怪样，有捏的也有攥的，手法的不同必然造就的模样也就不同。随着开水不断地沸腾，有些饺子自己跳了下去，也有的是被推入水中。但都是从翻滚历经熬煎到达成熟。不是所有的水饺都会完好无损，当受到外力的碰撞，个别的会破了皮，溢出了馅，从而导致了面目全非，遗留在那锅沸水中，任你怎么打捞，也终有残渣沉入锅底。这也是生活的状态，努力了，不一定能达到心中持想的愿望吧！
　　大家都知道，水凉了喝下去，肠胃一定不会舒服。饺子更得趁着温热吃下去。那么这个温度有人掌握得非常好，吃着舒心看着暖心。热气腾腾之下，小饺子也一个个的容易摘开。皮不破馅不撒，完完整整的夹在自己手持的筷中。惬意吧！胃肚舌目得到了美餐，视觉味觉感觉都没有遗憾。贪吃过急了会被烫，过缓了粘连在一起，扯不开分不断，硬是撕破了皮才夹起，馅儿能不洒落吗？吃得不爽，看着再也和惬意没了关联。这是什么？脾气与性格的差异，契合得不够完美而导致的互动度的差异。也可以升华到认知度和人生观的不够协调，这不是几句埋怨就可以平息了！
　　人之习性已远矣，有的人吃着水饺喝着白酒，体味着热与辣的激爽。憧憬着“饺子就酒，越喝越有”的美好愿望。也有的人习惯着一盘水饺旁边，一定会盛上一碗热气腾腾的水饺汤，一小碟蒜蓉挥发着香油的浓郁，慢慢品味蒜的辛辣、酱香的醇厚，水饺的美味、还有团圆的温暖。我属于后者，饭后喝汤是秉承了儿时仰望爸爸的模样，多年以来早已成为了习惯。有人说做水饺的工序很繁琐，也有人说吃水饺无趣，从第一个到吃饱也就是一个味道。我不苟同这些逻辑，吃水饺品味了一些回忆，一些关于爱的畅想。团聚是咱们国度最长情的爱，有家的温暖和包容，更有友情的聚合与共。有爱意的关怀备至，疼惜的对视共餐。一锅而出的平等相待，从始到终的平淡相随。那是爱的传承，情的深沉。
　　我记得亲人们谁最爱吃水饺，也记得自己最喜欢沉默不语的慢慢劳作。从馅儿的制作调配，再从面粉和着水流抱团而就。从小面剂子到擀制面皮，再从馅儿装满在双手中靠拢粘合。一个人沉溺其中，回想往事的聚散离合。人生啊！无外乎就是离合聚散无常，情爱的深远也不同于形式的表达。人的性情有温婉也有犀利，那是缘分的始终，命运的熬煎。回忆里的往事像风如雨，绵绵不绝可谓之温婉，大雨滂沱怎能不犀利？还记得病床旁悉心照料的老爸，痛并快乐着是因为获悉了失去的必然，在一起相处的短暂！寒冷病魔蚕食鲸吞着我那挚爱的父亲，他慢慢恶化的体能，又何尝不是消耗殆尽了我的健康和信念。当我无数个夜晚蜷缩在房角暖气旁，忍受着劳累袭来的疲乏困倦，眼睛盯着点滴的进展，不时的去给老人定时翻身，替换下尿湿的衣服和床垫。寒冬腊月天的夜晚本是漫长的，可我一个夜里要去卫生间浣洗三趟，然后再跑到外面所有的暖气上去晾烤。不然我就没有干燥的衣物给爸去更换，那时候睡觉不多，但从来都是早起洗漱。病房最基本的条件得整洁卫生，我必须在护士医生上班之前，拿走那些我放在暖气上面的所有衣物，还有让临床的病友给照看下我的父亲，然后风风火火跑出去买回来早餐，慢慢喂下看着老爸吃饱。我再简单而快速地吃上几口，打扫洗刷干净收拾利索。将夜晚的地铺归纳整齐，另一天的奔波还得持续。当这些成为往事，记忆中的陪伴在失去父亲以后越发清晰，慰藉着心灵上的那句“病榻床边日夜侍候的孝道”，也让家父在子女的陪伴中，将生命的遗憾推迟了月余。
　　如今当我将盛着水饺的瓷盘，放到餐桌的时候，在心底总会默默祷告。爸爸啊，您爱吃的水饺出锅了，这一盘我给您放这里了，慢慢吃，不够还有……旁边那碗是您爱喝的饺子汤……这个习惯我坚持了已近四年，亲爱的爸爸您一定知道女儿的想念。因为我的脑海中总是洋溢着您的微笑，还有那双眼睛渲染着不舍得离开的深情。您的女儿您知道，我嘴笨如您，不善言辞。但我满腔的深沉，也秉承了您的沉默。想您一如既往，想您泪流满面。在这一年一度的初冬，女儿该给父亲送冬衣的时节，荒坟野草深深，届时随着火焰的燃烧，成捆的纸钱一定可以送到。愿爸再无寒冷病痛，愿爸衣食无忧。愿爸在天边安好，愿爸的视线中依然疼惜如昨，女儿沐浴身心得到心安……

　　【编者按】：树欲静而风不止，子欲养而亲不待。陪伴是最长情的告白，但愿逝者在天有灵，理解人间子女的一片真情。