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童子鸡英文文案励志(励志文案干净治愈)

励志说说2022-05-1990举报/反馈

三伏天童子鸡英文文案励志,气温高天气闷热,人们容易出汗,人的体能消耗比较多,身体需要补充各种营养物质,保证我们的身体健康,特别是孩子,正是长身体的时候,适当进补尤为重要。入伏以后,我们江苏民间就有一传统进补方法,就是吃童子鸡,俗话说“入暑三伏,一伏一对童子鸡”,健康度过炎热的夏天。

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童子鸡是指生长刚成熟但未培育过的小公鸡(就是还没有打鸣的小公鸡),小公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白,能够很好的弥补人们的虚损,能够增强人们的体质,提高免疫能力,非常适合人们夏天进补,对我们身体非常有益,所以夏天(特别是暑伏天)我们要多吃小公鸡哦。

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吃小公鸡一定要购买毛色金黄,眼睛有神,鸡冠红亮,腿脚强壮有力,体重在2斤左右没有打鸣的。这样的小公鸡的肉质极为鲜嫩清雅,有鸡肉可食却无鸡油之肥,颈皮内没有淋巴结积聚,是健康食品,每年7至10月正是小公鸡纷纷上市的时节,价格非常便宜,今天我花20元买童子鸡英文文案励志了一只,10元1斤,比猪肉便宜不少,现在是食用小公鸡的最佳时期。

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小公鸡肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量也较丰富,因而,入口感觉更耐咀嚼鲜嫩。小公鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸,在煮制过程中,可产生大量醛、酮等香味物质更加鲜香味美。小公鸡的鸡肉占体重的60%左右,含有更丰富的鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。小公鸡最好的烹饪方式就是热炒,因为公鸡肉质不容易融于汤,选择嫩公鸡,更是佳品。今天分享一道小公鸡炒毛豆的做法,希望大家喜欢。谢谢!

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主要食:材小公鸡半只,毛豆300克。

配料:葱姜蒜、盐、食用油、料酒、生抽适量。

做法步骤:

第一步、宰杀小公鸡,小公鸡要购买活的,不要买宰杀好的,也可以买好童子鸡英文文案励志了给菜市场加工宰杀,工钱5元1只,有点贵哟。今天我买的是农家散养的小公鸡,自己宰杀。宰杀小公鸡首先要准备1000毫升的开水,把小公鸡的脚和翅膀用袋子捆绑结实,在鸡脖处用剪刀剪断血管和气管,放血后,放入开水中烫2分钟左右,中途要不断翻动,保持受热均匀,然后用手脱去鸡毛,小公鸡的鸡毛很容易脱干净的。

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第二步、将脱毛后的小公鸡洗净,用剪刀从鸡胸脯处剪开,注意要剪断鸡的锁骨,开膛破肚,去除内脏,保留鸡心和鸡肝以及鸡肫,然后用清水洗净沥干水分,最后,用剪刀将小公鸡剪成小段,放在盘中备用;

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第三步、葱姜蒜洗净切成末备用,小锅上水煮开,加少许盐,把洗净的毛豆仁,先用水煮一下,沥干水分,放在盘中备用;

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第四步、热锅冷油,先把剪成块的鸡肉和生姜爆炒一番,加一点料酒和生抽及少许开水,待鸡肉八成熟时,倒入毛豆仁,继续煸炒至肉酥毛豆软,即可大火收汁,起锅装盘。

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这道小公鸡炒毛豆就做好了,味道鲜美,开胃健脾,温中益气,对人体健康非常有益。这道菜不油腻,有助于人体消化吸收,起到清热解毒、强筋筋骨、祛风湿的作用,帮助人们增强身体抵抗力。小公鸡炒毛豆是一道很家常的菜,但也算是家常菜中的大菜,所以学一道家常菜中的大菜是很有必要的。如果你也喜欢就做给家人吃吧。你有什么好吃的,以及小公鸡好的做法,请你在下方的评论区留言,大家一起学习交流,共同做好健康养生菜肴。谢谢!

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