七夕节的传统美食及民间活动

七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，始于汉朝，是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看小编为大家整理的七夕节的传统美食及民间活动，欢迎阅读，仅供参考。

七夕节的传统美食

1、吃巧果

巧果是七夕节的应节食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样，再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望织女能赐自己一双巧手。

又因为“巧”与“桥”谐音，人们认为在七夕这天吃巧果，不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会，而且自己的心愿也能通过“巧(桥)”实现。

2、吃巧芽面

除了吃巧果，有些地方七夕这天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指绿豆芽，这绿豆芽一定要提前七天生，待豆芽长到3厘米就可以吃了。将绿豆芽和肉丝一起炒，再加水煮沸，放入调味料做成豆芽汤。面条煮好抓到碗里，将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。

3、吃花瓜

七夕节当然少不了瓜果。手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状，或者在瓜果表面浮雕图案，用来拜织女、待客等，称为“花瓜”。

4、吃江米条

七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团，放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打，待捶打好的面团稍微变干，用刀切成面条，放入油锅炸熟，炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。

5、食五子

七夕节“拜织女”的祭拜供品中，五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子，焚香拜祭后，这些贡品也就成为宵夜食物。

6、吃巧酥

七夕期间，民间一些糕点铺会制作一些牛郎织女模样的酥糖，俗称“巧人”或“巧酥”，销售时会说“送巧”或“送巧人”，十分讨巧，很适合七夕节食用。

7、吃鸡

传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能“鹊桥相会”，而当雄鸡报晓时，他们就得分开。人们很同情牛郎织女，流行在七夕这天宰鸡，意为没有公鸡报晓，牛郎织女就不会分开。七夕节吃鸡也就成为很多地方的一种传统习俗。

还有一些地方一到七夕节，就把大公鸡从鸡窝里抓出来，放到屋里用框子扣起来。他们认为公鸡换了地方怕生，就不会打鸣，这样牛郎织女在一起的时间就会长一些。

8、吃蚕豆

“分豆结缘”是福州地区七夕节特有的习俗。每年七月初七，亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆，“蚕”与福州方言里的“缠”谐音，意为把好事紧紧缠住。

9、吃菱角

七月初七品菱角是江门台山的传统习俗。农历七月初六晚上(初七凌晨)，当地家家户户都要拜神，称为“幕仙”，菱角、凉粉、水果是必不可少的拜祭贡品。

10、麻老

麻老，正确名应该叫麻糯，是福建龙岩特有的一种糕点，是专为纪念牛郎织女而生的七夕节食品。在龙岩地区，做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿，尤其是出嫁后的第一年，要用小箩筐整担送。

七夕节民间活动

折桃枝

折桃枝是七夕节的风俗之一，桃枝，能祛除邪恶之气，解虫毒，止腹痛。用以洗发，可除污秽油腻。

揉木槿

在七夕这天，大多妇女会在水中将木槿叶揉碎，滤取槿叶汁用以洗发，俗名为槛树条。据说，用槿树条洗发可令头发长期保持光洁，而绝没有一点害处，除垢功能比肥皂等清洁用品还要好得多。

洗梳具

谚语道：“六月六，开书篆;六月六，检箱服。”江苏的嘉定，浙江的湖州，江西的德兴等地，这一天妇女大多有洗头发、洗梳具的活动。

染指甲

七夕时，妇女捣取风仙花汁，染无名指的指甲尖，把它称为红指甲。相传如果将红指甲保留到第二年元旦，老人看到，能治眼睛昏花。

贺牛生日

七月七是牛郎织女相会的日子，为了表示祝贺，就称这一天为牛生日。七月七日牧童采野花，插于牛角之上，称为贺牛生日以借此表示对牛郎的同情。

拼七巧板

七巧板又名智慧板，用一块正方形薄板截成七块，大小不等，可以任意拼合出各种人物、字体等形状，用以开启小孩子的智惫。

穿针乞巧

在七夕风俗中，针是一种特殊的节日道具，乃古代女孩子必须会用的，做“女红”即针线活儿的必备。七月七当晚，如果能顺利穿针引线就是“得巧”了，“输巧”的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。

种生求子

就是用一个纸板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一这一天就要栽上绿豆、小豆。等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又称为“五生盆”或“生花盆”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。

描写七夕节的古诗

七夕

年代【唐】作者【杜牧】

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星。

七夕

年代【宋】作者【杨朴】

未会牵牛意若何，须邀织女织金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

七夕

年代【清】作者【吴绡】

星光历历汉悠悠，怅望双星独倚楼。

莫谓人间多别恨，便疑天上有离愁。

梁清谪去谁相伴，子晋归来合公游。

惟有月娥应最妒，一轮风露不胜秋。

红娘子

年代【清】作者【朱彝尊】

袖薄吹香过，发重萦鬟亸。

压众风流，倾城色笑，趁时梳裹。

惯新诗咏罢少人知，一篇篇教和。

别泪看频堕，密约何曾果。

七夕星河，中秋院落，上元灯火。

悔当时花月可怜宵，镇相逢闲坐。

乞巧

年代【唐】作者【林杰】

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。

家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。

七夕

年代【宋】作者【仇远】

河鼓天孙各老成，无愁可解任秋声。

痴儿笑月羞眉曲，稚女穿针斗眼明。

夜半且分瓜果供，天中岂识别离情。

未能免俗消光景，醉卧西风梦亦清。

鹊桥仙 七夕

年代【宋】作者【范成大】

双星良夜，耕慵织懒，应被群仙相妒。娟娟月姊满眉颦，更无奈、风姨吹雨。相逢草草，争如休见，重搅别离心绪。新欢不抵旧愁多，倒添了、新愁归去。

七夕

年代【唐】作者【李贺】

别浦今朝暗，罗帷午夜愁。

鹊辞穿线月，花入曝衣楼。

天上分金镜，人间望玉钩。

钱塘苏小小，更值一年秋。

牵牛织女

年代【唐】作者【杜甫】

牵牛出河西，织女处其东。万古永相望，七夕谁见同。

神光意难候，此事终蒙胧。飒然精灵合，何必秋遂通。

亭亭新妆立，龙驾具曾空。世人亦为尔，祈请走儿童。

称家随丰俭，白屋达公宫。膳夫翊堂殿，鸣玉凄房栊。

曝衣遍天下，曳月扬微风。蛛丝小人态，曲缀瓜果中。

初筵裛重露，日出甘所终。嗟汝未嫁女，秉心郁忡忡。

防身动如律，竭力机杼中。虽无姑舅事，敢昧织作功。

明明君臣契，咫尺或未容。义无弃礼法，恩始夫妇恭。

小大有佳期，戒之在至公。方圆苟龃龉，丈夫多英雄。