苹果的妙用：苹果、苹果皮在日常生活中的妙用

　　“一天一苹果，医生远离我”的谚语人们耳熟能详。人人都知道，苹果是营养丰富的水果，苹果除了食用的营养价值丰富外，还能在生活中派上不少用场，以下是苹果在生活中的许多其他的妙用。

　　1、贮存土豆：利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。

　　2、除柿子涩味：将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5－7天，可除去柿子的涩味。

　　3、催熟香蕉：将未熟的香蕉和苹果（不要太熟）各半，装入塑料口袋里，扎紧口，密封，约几个小时后，绿香蕉即可变黄被催熟。

　　4、治疗老年病：每日将一个苹果连皮吃下，对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。

　　5、擦亮铝锅：铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。

　　6、治疗便秘：早晚空腹吃个苹果，有利于治疗中老年人便秘。

　　7、苹果皮敷唇防开裂：把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍，尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。

　　8、苹果皮擦身消除疲劳：晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。

　　9、苹果皮煮水除锅垢：锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。

　　另外，苹果的颜色也可以对人体起到预示保健功效：

　　红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

　　青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮。

　　黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。

　　中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。

　　红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。

　　青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
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　　黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。

　　生活小贴士：吃苹果核可能导致昏迷！

　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

　　但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。