柴鱼的营养价值和柴鱼的食疗功效 怎么吃好
一、柴鱼的主要营养 二、柴鱼的食疗功效 2、明目增乳 三、柴鱼的功效和作用 2、治水肿 3、补钙 四、柴鱼的适宜人群及禁忌 五、柴鱼的常用吃法(做法)大全 1.柴鱼干洗净,改成刀片块。 2.盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。 3.原料加其余调料煲制。 (二)、酱汁莲根的做法 1、莲藕去皮切成比较薄的片,浸泡在清水里; 2、柴鱼花适量备用; 3、适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用; 4、锅里加少许油放入藕片煸炒,喷入少许料酒; 5、加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟; 6、转大火收汁,起锅前加适量熟白芝麻即可。 (三)、韩式泡菜锅的做法 1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小; 2、韩国辣白菜稍稍切小块; 3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右; 4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟; 5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味; 6、起锅前加入芫荽即可。 |