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胡椒粉的营养价值和胡椒粉的食疗功效 怎么吃好

生活百科2021-02-02192举报/反馈

一、胡椒粉的主要营养
胡椒碱、芳香油、粗蛋白、粗脂肪、可溶性氮

二、胡椒粉的食疗功效
1、养胃健胃、

2、补气益气、

3、调理肠胃、

4、增强记忆力、

5、安神镇定、
(m.taiKs.com)

6、开胃消食、

7、止泻

三、胡椒粉的功效和作用
1.治呕吐
胡椒粉可用于治疗胃寒所致的胃脘痛、呕吐等。

2.治消化不良
胡椒粉能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。

3.增食欲
胡椒粉的气味能增进食欲。

4.解毒
胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

5.改善白带异常
胡椒粉可改善白带异常等症。

四、胡椒粉的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、感冒、胃寒、呕吐患者。

2、忌食
糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者,发炎、阴虚有火者忌食;久服易致眼疾。

五、胡椒粉的常用吃法(做法)大全
1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。

2.与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、 胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。

3.由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。

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