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葵花子的营养价值和葵花子的食疗功效 怎么吃好

生活百科2021-02-0266举报/反馈

一、葵花子的主要营养
铁、锌、钾、镁、蛋白质、维生素E

二、葵花子的食疗功效
1、补血养血、

2、补气益气、

3、调理肠胃、

4、提高免疫力力、

5、增强记忆力、

6、滋阴补阴、

7、开胃消食、

8、降血压、

9、提高代谢、

10、抗衰老、

11、降低胆固醇

三、葵花子的功效和作用
1、催眠
葵花子有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

2、降胆固醇
葵花子含有丰富的亚油酸,可以帮助降低人中的血液胆固醇,保护心血管。

3、补充能量
葵花子含有丰富的碳水化物、脂肪、微量元素等,可为人体提供一天所需的能量。

4、预防贫血
葵花子中含有铁、钾、锌等微量元素,能够预防贫血等病症、增强体质。

四、葵花子的适宜人群及禁忌
1、适宜人群:
一般人群均可食用。高血压和神经衰弱患者易食用。

2、禁忌人群:
肝炎患者忌食。

五、葵花子的常用吃法(做法)大全
葵花籽脆饼的做法

1.预热焗炉至摄氏180度。葵花籽仁倒在焗盘上

2.放入焗炉焗4-5分钟,让葵花子微微烘香

3.准备一个大碗,将糖粉与蛋白拌匀,加入植物油拌匀

4.加入已过筛的低筋粉拌匀成面糊

5.在焗盘上放上牛油纸,用匙羹将面糊舀在牛油纸上成小饼状,每块饼之间留有距离

6.洒上葵花籽仁

7.放入焗炉焗约15分钟

8.取出放凉即成

9.葵花籽脆饼

葵花籽酥糖的做法

1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.

2.麦芽糖80克和糖60克,水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.

3.快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.

4.拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.

葡萄干葵花小面包

1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2.发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。

3.纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。

4.在小面包表面刷一层蛋液,散上葵花籽。

5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。

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