勤俭节约引领文明“新食尚”

　　摘要：8月14日起，宁夏吴忠市在所有宾馆饭店、餐饮企业、机关企事业餐厅食堂、各学校餐厅、食堂开展深化“反对铺张浪费 培养节约习惯”主题实践活动。（8月16日 《吴忠日报》）

　　一个国家、一个民族对节俭和浪费的态度，能折射出其价值标准和文明程度。“勤俭节约”不仅是中华民族几千年的传统美德，更是薪火相传的革命传统。从口口传诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训到耳熟能详“一粥一饭，当思来之不易”的格言，无不昭示着“人无俭不立，家无俭不旺，国无俭必衰”的真理。小到持家、大到治国，勤俭节约既是修身养性所必须，也与党、国家、民族的命运紧密相连。

　　突如其来的新冠肺炎疫情虽然对我国粮食安全带来了一定冲击，但是惠农政策的加持和夏粮连增的硕果，再次增强了端牢“中国饭碗”的信心和底气。然而，我国餐饮业严重浪费的现象普遍存在，有些地方请客吃饭餐盘叠置，一桌菜竟达三四十道之多，满桌餐盘挤压大量剩菜，触目惊心。当此之时，自觉践行勤劳节俭，坚决**骄奢淫逸，时代文明方可常润国民心间，人民才能用节俭而勤劳的双手浇灌幸福之花。

　　厉行节约不仅是个人私德，更是社会公德，需要多方协作，共同发力。首先，机关单位、党员干部要主动作为、率先垂范，自觉肩负起倡导勤俭节约好习惯的责任和使命，带头发扬艰苦朴素、艰苦奋斗的优良作风。从小事做起、从细节严起，把节约一度电、一滴水、一张纸贯穿于生活的点点滴滴，把建设节约型食堂、节约型机关落实到日常工作的每个枝节上，让节俭之风成为常态。其次，餐饮行业要敢于向浪费者说“不”，积极创新餐盘和菜品，推广“小份菜”，引导消费者按需点餐、理性消费，助力减少食物的浪费。最后，作为消费者，也应树牢惜物节俭，文明消费理念，坚决摒弃“讲排场，不剩就是招待不周”的错误观念，无论是在外消费还是在家聚餐，要强化简单节俭的就餐方式，吃多少点多少、吃多少做多少，吃不完主动打包量，将“光盘行动”进行到底，让文明风尚更添风采。

　　“节约莫怠慢，积少成千万。”古人尚且如此，今人更应自觉节用惜福。让我们把勤俭节约、惜物惜时作为一种美德来提倡和施行，从现在做起，从身边小事做起，把节俭节约的理念渗透到日常行为和文化心理当中来，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。