小寒有哪些特殊风俗
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我们认识的二十四节气——小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。下面是小编为大家整理的小寒有哪些特殊风俗，希望对您有所帮助!
小寒有哪些特殊风俗 1、吃黄芽菜 据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。 2、吃糯米饭 广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。 3、吃腊八粥 小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。 4、画图数九 小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。 5、吃菜饭 小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。 6、吃鸡 老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。随着时代的变迁、人们对养生的重视，现代人在小寒节气形成了不少新民俗，比如南京许多年轻人也喜欢吃羊肉汤、牛肉汤来进补。 7、体育锻炼 俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。 小寒节气天气特点 小寒大寒都是代表着气温出现急剧变化的节气，小寒来临，表示即将进入三九天，进入中国冬季最寒冷的时候。具体各地气温也分南北差异： 最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。 秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，南方地区冬暖显著，华南南部0℃以下的低温不多见。 低海拔河谷地带，则是我国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。 动物报寒 按古代历书记载，小寒节气的物候特征为“雁北乡，鹊始巢，雉始雊”。小寒天寒地冻，阳气萌动，候鸟大雁顺阳气而活动，此时出现北飞迹象;喜鹊是感阳气萌动而筑巢的留鸟，小寒开始筑巢穴，并将巢门南开，以躲避北方寒风侵袭;雉，俗称山鸡，也感阳气而发声，小寒时节开始鸣叫。这些物候提醒人们小寒的到来，开始本节气内的生产农事与生活等。 小寒养生小知识 注意防寒保暖 小寒时节，人们一定要注意天气变化，防寒保暖，及时添加衣物，尤其是要注意头部和脚部的保暖，以免惹来疾病。出门时，头部保暖非常重要。戴顶帽子可有效防止身体的热量从头部散失。睡觉前用热水泡泡脚，搓搓脚心，能在防寒保暖的同时解除疲劳、促进睡眠。 进补不要盲目 虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。 忌食生冷辛辣 冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量食用容易导致急性胃炎的发生。 规律进食 在冬季，胃部容易发病，如果不能饮食规律的话，很容易引起胃酸分泌异常，加重胃部的负担。因此，每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可以改为一天5-6次，分次进食，一次少量，只要是每天有规律的即可。 锻炼禁忌 民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病;冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。 小寒古诗词 《窗前木芙蓉》 范成大 辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。 更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。 《小寒》 元稹 小寒连大吕，欢鹊垒新巢。 拾食寻河曲，衔紫绕树梢。 霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。 莫怪严凝切，春冬正月交 《浣溪沙》 舒亶 燕外青楼已禁烟，小寒犹自薄胜绵。画桥红日下秋千。 唯有樽前芳意在，应须沉醉倒花前。绿窗还是五更天。 《梦中赋秋望》 王铚 阁小寒宜远，林荒晚带风。 遥山秋色外，独树雨声中。 念起三生异，心伤万境同。 此邦非我圣，随意作流通。 《蜡梅香》 喻陟 晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。 揾玉匀香，天赋与、风流标致。问陇头人，音容万里。待凭谁寄。 一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。 电转光阴，须信道、飘零容易。且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。 《小寒》 朱淑真 黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。 葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。 八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。 已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。 《鹧鸪天》 周紫芝 读尽牙签玉轴书。不知门外有围蔬。 借令未解銮坡去，也合雠书在石渠。 微雨后，小寒初。满斟长寿碧琳腴。 不须更问荆州路，便上追锋御府车。 《望月婆罗门元夕》 王寂 小寒料峭，一番春意换年芳。 蛾儿雪柳风光。开尽星桥铁锁，平地泻银潢。 记当时行乐，年少如狂。宦游异乡。 对节物、只堪伤。冷落谯楼水淡月，燕寝馀香。 快呼伯雅，要洗我、穷愁九曲肠。休更问、勋业行藏。 |
