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中国腊八节的风俗

科普知识2022-12-3058举报/反馈

在每年的每一个节日到来之际,也许产生的影响都是不同的一种变化,那么腊八节这一个节日在生活之中的意义是什么样的一种表现呢?下面小编给大家整理了关于中国腊八节的风俗内容,欢迎阅读,内容仅供参考!

中国腊八节的风俗

中国腊八节的风俗

1、腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵,沿街化缘,将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。一般,寺院的佛粥既美味且量多,以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要。有些信众专门奔“粥”而来,认为腊八供养佛陀的粥吉祥,不仅自己食用,还带回家供家人享用。年复一年,寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间,由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。

2、腊八醋

腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。

3、腊八蒜

一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

4、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

5、腊八豆腐

“腊八豆腐”在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料,味则更好。

6、腊八面

腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。

7、麦仁饭

西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

过腊八节的意义

腊八节在我国的民间称为腊八,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节确定为了佛教的节日,也有着吃腊八蒜,腊八豆等等一些习俗,在以前的时候过了腊八节之后一天比一天有年味。

腊八节的由来

《祀记》上面解释:“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似,祭祀祖先称为“腊”,祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动,而多在农历十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。

腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。

腊八节的来历还是很多的,古时候因为美好的期盼会有很多人在特定的节日选择去庆祝,而腊八节也是年尾重要的一个转折点,传说释迦牟尼在这一天得道成佛,因此寺院每逢这一天煮粥供佛,以后民间相沿成俗,直至今日。古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天,旧俗要喝腊八粥。

在过去的时候,人们在寒冷的季节会选择去庆祝腊八节,而且在过去的时候,因为很多生意人选择在腊八节清算自己的账户,也是会有很多的习惯风俗。过去的年代,生意人在腊八这天要核账,把当年的账目盘算出来,然后算清楚全年的收支盈亏,而债主还会在腊八这天提醒欠钱的人家准备还钱。

腊八节风俗禁忌

1、腊八节忌回娘家

按照过去的老说法中,一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过。

2、腊八节忌搬家

如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛,这听上去是有一定自然科学道理的。但是随着家居技术的提升,很多房子都已经实施了全屋供暖,不用像过去那样刻意请些朋友来新屋坐坐,旺旺人气。之所以有“腊月不能搬家”的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷,对身体不利。

3、吃腊八粥忌过午

有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”,腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

腊八节祝福语

1、以节为引,以文字喻情,以幸福为愿,以笑容为礼,在腊八到来之际,送你一份真诚的祝福:希望你的人生如腊八粥般甜甜蜜蜜!腊八节快乐!

2、腊八节,我要送你一个如意勺,舀起好运千千瓢;送你一个吉祥碗,盛下快乐千千万;送你一份腊八粥,喝下幸福跟你走;送你一句真心话,愿你子美如画。

3、腊八节里腊八粥,送你一碗情意浓,里面有:健康香米、富贵杏仁、平安核桃、甜蜜红枣、幸福绿豆、长寿花生、成功莲子、团圆葡萄,给你一年八种好滋味!

4、一把腊八的米,是冬聚集的甜蜜,几颗腊八的枣,是心贴心的温暖,莲子桂圆是人生有苦有甜,银耳花生是生命里总有辉煌,红豆当然是我对你的思念,腊八节,这一碗缠缠绵绵的腊八粥是我对你的问候。腊八快乐。

5、天寒地冻腊八粥,暖暖情谊涌心头。

6、富贵枣,幸运草,平安散,健康丹,开心丸,果,吉祥水,火,为你熬了一碗幸福如意腊八粥,愿你心想事成美梦成真。腊八节愉快!

7、相逢腊八喝粥喜,清粥伴你事如意,开心快乐煮一起,包住喜气和情谊,温暖幸福搅一起,就着平安福气,加上我的情谊话,伴你事事皆如意,幸福腊八送温暖,愿你腊八更欣欢。

8、腊八节来到,八喜送给你:好运陪着你吉祥伴随你快乐拥抱你幸福亲吻你甜蜜粘着你财富追随你健康嫁给你好友祝福你,愿你:吉祥过冬,一生幸福。

9、愿腊八的红红粥饭给你带去吉祥如意,强健温暖你的身体,抵御严寒健康长寿。给你带来幸福美满,快乐喜悦好心情。愿你事业路上新开创,生活阳光更灿烂!

10、铃声歌声信息声声声祝福,喜事乐事开心事事事如愿,一岁十岁百岁岁岁平安,少年中年老年年年好运。腊八快乐

11、腊八节到了,送你一碗腊八粥。愿你把热心留在眼里,把暖和握在手上,把幸福喝进肚里,把快乐安在心上。祝你一生无忧!

12、今天是腊八节,送你八气,愿你长得很有灵气,个人很有才能,家庭总是和善,经常会有喜气,天天充溢朝气,做人很有福气,身上满是财气,时时有好运气。

13、"年年腊八煮粥香。煮啊,熬啊,飘出的是浓浓香味,透出来的是浓浓的亲情。五谷的芬芳拼凑出开心和团圆,红彤彤的炉火燃烧出幸福和希望。腊八节快乐!"

14、架起吉祥的锅,点燃快乐的灶,倒满好运的水,洒把幸福的料,慢慢烹制一碗腊八粥,送给你,用‘心’品尝,你会收获无数的好运,无尽的幸福,腊八快乐

15、送你一件衣服,前面是平安,后面是幸福,吉祥是领子,如意是袖子,快乐是扣子,口袋里满是温暖,穿上吧,让它相伴你的每一天!腊八节快乐!

16、腊月冬风彻骨寒,八碗蜜粥暖心间,节后喜迎除夕夜,快乐春节快乐年,乐由心生喜迎面,腊八腊八年初现,粥甜月满人齐乐,团团圆圆过新年。祝大家腊八快乐。

17、腊八节送你"八到"。耳聪目明,听到看到;心有灵犀,梦到悟到;诚实守信,说到;百折不挠,想到。祝美梦成真,做梦也笑。

18、友情是个锅,你添一把真诚米,我加一些思念水,你放几颗问候枣,我抓一撮牵挂豆,你添生活如意糖,我加事业兴旺饯,熬成一锅腊八粥,腊八节里齐分享,腊八节要快乐!

19、吹起"喇叭",喜过"腊八"。腊八粥要喝,喝出幸福,喝出吉祥;祝福要送,送到问候,送出情意。腊八了,祝你身体健康,万事如意,腊八快乐。

20、腊八节到了,送你一碗腊八粥。喝碗腊八粥,不忘昔日苦;喝碗腊八粥,珍惜今日福;喝碗腊八粥,浑身好舒服:忆苦方知甜,心满才意足。腊八节快乐!

21、飘雪寒冬,衣袂微动,我在腊八节为你熬了一锅粥。时光匆匆,零度温柔,我为你端起一碗温暖,悄悄的送到你的嘴边,亲爱的朋友,腊八节寒冷,记得一定要喝粥!

22、又是一年腊八节,人人都喝腊八粥。特送你一只小喇叭:吹开你头顶的乌云,吹散你心中的阴霾,吹得你心花怒放,吹得你腊八节快乐!

23、天寒地冻腊八节,热热乎乎腊八粥。夫妻吃了黏乎乎,小孩吃了甜蜜蜜。美女吃了养气血,帅哥吃了增阳刚。一年一次腊八节,一年一碗腊八粥,热热心肠做好事,一年四季保平安!

24、月亮遮脸躲云里,羡慕人间情深谊。腊八粥节亲人汇,欢聚一堂真情意。甜甜美美笑声溢,其乐融融合家喜。幸福生活多精彩,人间正道花美丽。愿你腊八节日里,快乐无限最美丽!

25、腊八到,腊八到,山珍海味都不要,煮上一锅腊八粥,全身暖透不感冒。八宝粥,有八宝,老少皆宜都说好。编个短信送祝福,腊八快乐吉祥绕。

26、又是一年腊月来到,祝你来年大旺,前程似锦,吉星高照,财运亨通,合家欢乐,飞黄腾达,福如东海,寿比南山,幸福美满,官运亨通,美梦连连!腊八节快乐!

27、一碗腊八粥,两地相思情,三千里顾盼,四季乐融融。因为有了家,因为有了你,我的心时刻追随你。腊八节,祝福所有有情人,心心相印,朝夕相伴。即使不在一起,也心有灵犀一点通,腊八过得甜蜜。

28、天上下着花瓣雨,我把祝福送给你!年末岁初雪来到,好运年年将您围绕!漫天雪花带给您我无尽的祝福。腊八快乐!

29、希望今后的生活多的是不需要理由的快乐。腊八快乐!

30、喝了腊八粥,心情爽朗无烦忧;喝了腊八粥,事业爱情双丰收;喝了腊八粥,神佛保佑增福寿;喝了腊八粥,幸福美满年年有!腊八节到了,别忘了喝粥哦~

31、用蛋白黄豆,用高钙牛奶,用润肠黑豆,用降脂香菇,用健脾山楂,用补气木耳,用温肾狗肉,用养胃鲈鱼,熬成驱寒保暖粥一碗,腊月初八送给你,祝你腊八不冷,身体强健,温暖不断,美好缠绵!

32、腊八节,我用开心豆,快乐丝,幸福蜜,健康片,如意块,吉祥条,财富团,珍爱汤,八大食材,用友情温火精心煲制,为你献上最真诚的万事如意腊八快乐粥!祝你吃个饱,吃个好!说个妙!

33、品一碗热腾腾的腊八饭,暖暖的情谊弥漫;闻一阵扑鼻的腊八香,洋溢着甜蜜与安康;送一碗浓浓的腊八粥,幸福生活乐无忧;腊八节日好,好生活,好日子,乐逍遥。

34、寒冷的冬天,需要一碗腊八粥,暖胃的同时可以暖身。孤单的日子,再来一句温馨话,赚你热泪的同时希望可以烘热你的心。祝你幸福平安。腊八节快乐。

35、腊八节到要喝粥,五谷杂粮样样有。红豆红枣补血气,豆类坚果营养丰。栗子莲子可保健,小米黑米能量足。腊八粥送来健康绕,生活幸福无尽头。祝腊八节快乐!

36、岁末甫至,福气东来,鸿运通天。否极泰来时重伸鲲鹏之志,惜时勤业中展君无限风采。腊八节已到,祝新年吉祥,财运两旺!

37、腊八节了,送你吉祥八宝:一颗快乐的心,两颗炯炯有神的眼,三生有约的爱情,四肢康健的身体,五福同享的家庭,六六大顺的手气,七步成诗的才气,八拜成交的朋友。用这吉祥八宝,调制一杯开心幸福的腊八粥,一年好运从头至尾,快乐如意步步相随。祝你腊八节快乐!

38、喇叭!喇叭!唢呐吹起腊八节的激情;拉吧!拉吧!二胡拉响腊八节的温情;辣吧!辣吧!尖椒辣出腊八节的热情;腊八!腊八!初八流出腊八节的深情:祝您腊八节快乐!

39、盼来腊八不容易,煮碗粥来送情谊,清香气味迷醉你,愿你万事如意,甘甜口感伴随你,愿你吉祥快乐,润滑口味满足你,愿你幸福常乐,美好回味回绕你,愿你腊八开心欢喜。

40、不管工作有多么的繁忙,只要记得我时刻都在远方关望你、祝福你就好。腊八快乐!

41、熬一锅浓浓的腊八粥,放进甜甜蜜蜜、和和气气、快快乐乐、美美满满、幸幸福福,将各种美味浓缩成一碗精华,带给你如意满怀。祝腊八节快乐!

42、电话、手机、计算机,朋友之间传信息;新年、新春、新景象,祝福朋友皆安康。祝你腊八快乐!

43、用幸福炉火慢慢地炖,用快乐五谷细细地熬,做成一碗暖暖的粥,伴你度过冷冷的冬。祝你幸福安康。腊八节快乐。

44、腊八节:带来温馨,带来轻松,带来温柔,带来热情,带来朦胧,带来宽容;我带来真诚的祝福,祝您腊八节快乐,万事如意!

45、又是一年腊月来到,祝你来年大旺,前程似锦,吉星高照,财运亨通,合家欢乐,飞黄腾达,福如东海,寿比南山,幸福美满,官运亨通,美梦连连!腊八节快乐!

46、腊八粥一口一口地喝,温暖一点一点地积攒。祝福一字一字地看,好运一步一步地相伴。腊八节到了,祝你幸福安康,吉祥如意。

47、腊八节,我用幸运米、开心果、美丽豆、发财枣、美满仁、如意蜜、健康糖和无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐!

48、铃声歌声信息声声声祝福,喜事乐事开心事事事如愿,一岁十岁百岁岁岁平安,少年中年老年年年好运。腊八快乐!

49、喇叭再大,没有腊八的祝福大;胃口再香,没有米粥的气意香;短信再长,没有腊八的意味长。腊八节到来,祝福一条,愿你幸福无限扬!

50、千里试问平安否?且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀,浓浓情意与祝福。祝吾友腊八节快乐,多吃腊八蒜,多喝腊八醋,祝君喜气洋洋!

51、过了腊八就是年,愿有人问你粥可温,有人与你立黄昏。腊八节快乐!

52、腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收;腊八粥,真温暖,抵抗寒冷迎春天;腊八粥,真的甜,八种谷物营养含;腊八粥,忘苦难,佛祖成道人间安。祝你腊八节快乐!喝了腊八粥,一生吉祥又平安!

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