北方小年和南方小年的区别
其实在北方和南方过小年有着很多差异。接下来,就让我们一起来看看北方小年和南方小年的差异都有哪些吧! 下面是小编给大家带来的北方小年和南方小年的区别(有哪些),以供大家参考! 北方小年和南方小年的区别 一、时间 1.北方小年 农历腊月二十三日,叫做“小年”。之所以如此称呼,恐怕是因为再过几天,作为“大年”的春节就要来临了。因此,也可以说“小年”是“大年”的前奏或序曲。 2.南方小年 小年最开始是在除夕的前一天即腊月二十九。据说在宋代时,为节约时间,把小年和拜灶神合并成小年,放在了腊月二十四。但到清朝时又发生了改变,说是雍正年间,每年腊月二十三皇帝要在坤宁宫祀神,向天地神明汇报工作情况。 二、习俗 1.婚嫁 (1)南方民间认为,诸神在小年之后就上天了,便百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。 (2)北方没有这个说法。 2.贴窗花 (1)北方最盛行的民俗活动是剪贴窗花。窗花内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球 ,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水蝉等,花样繁多,样子讨喜。贴窗花寓意着新的一年越来越好 (2)南方没有剪窗花这个习俗。但是有写春联的习俗。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。 3.掸尘 不管南北,小年这天都要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。 4.祭灶 (1)北方祭灶时会给灶王爷供奉糖瓜,糖瓜是一种麦芽糖做成的糖,非常甜,也是希望给灶王爷吃了以后,让他嘴巴甜一点,上天给玉皇大帝做报告时多言好事。 (2)南方没有吃糖瓜的习俗。主要是烧纸祭送,并把所有的菜肴都拿来供过灶公灶婆后再端上桌全家人一起享用。 5.食物 (1)北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子取意“送行饺子迎风面”。 (2)在南方,小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 6.沐浴理发 (1)北方小年习俗。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。 (2)南方小年没有沐浴理发的习俗,而是在除夕前沐浴理发。 南方小年吃什么 1、年糕 小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。 2、米饼 广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。 3、年粽 南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。 北方小年吃什么 1、饺子 北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。 2、粘糕 山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点,意在粘住灶王爷的嘴,使其向玉帝汇报工作时只讲好事。 3、麻糖 晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”,再加入磨好的小米面搅拌均匀,通过特殊工艺发酵和固化处理,做成各种形状的糖块,有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖,都是为了粘住灶王爷的嘴,以免他把人间美味奢华的事报告给上天。 |