老话“粽子六不吃，吃了人难安”，具体指的是什么？很多人不知道

可能因为火候不够，可能因为烹饪时间不够，可能因为粽子太大，出炉的粽子很容易有内部未熟透的夹生粽子。这样的粽子是不建议人食用的，应该放回去继续蒸煮，直至熟透了再吃。因为这种未熟透，内部还存在硬心和粉质的，不仅影响口感。直接吃下，未熟透的糯米和其它食材，还会对消化系统造成影响，长期使用会诱发胃炎胃溃疡等疾病。因此我们在烹饪粽子的时候，一定要确保时间充足。