今日元旦，老话说“5样不上桌，福气不进门”，5样指啥？有道理吗

元旦，不仅仅是一个普通的节日，更是一场新旧交接的盛大庆典，在这阖家欢聚的温馨时刻，老祖宗留下的习俗里，有这么一句暖言：“5 样不上桌，福气不进门”。

对于家庭来说，元旦是一个团圆的日子；一桌子丰盛的家宴在元旦是必不可少的；福随元旦，开运菜一定要准备好，为新年添一个好彩头。

而这五样，犹如承载着祥瑞的使者，带着对新年最热忱的期许，悄然而至，且让我们一探究竟。

今日元旦，提醒家人“5样不上桌，福气不进门”，5样指啥？来了解！

01.鱼——寓意年年有余

首当其冲的，必是那寓意年年有余的鱼。年夜饭的餐桌上，鱼是当仁不让的“主角”之一。鱼，谐音“余”，这简单的谐音梗，藏着世世代代对富足生活的不懈追求。瞧那盘中鱼，或清蒸得素雅，鱼身铺着葱姜丝、淋着透亮的热油，最大程度保留鲜嫩本味；或红烧得热烈，赤酱裹身，散发着浓郁醇厚的酱香。

鱼尾翘起，恰似跃龙门的姿态，预示着即便历经岁月波澜，家中积蓄也能源远流长，生活从容不迫，年年都能攒下盈余，应对未知风雨。

02.饺子——寓意喜庆团圆

饺子，这包裹乾坤的精巧面食，位列其二。阖家老小齐上阵包饺子的画面，是元旦最温馨的剪影。饺子形似古代的元宝，白白胖胖，肚子里填满鲜香馅料。捏褶的过程，仿佛是把四季的好运、阖家的安康，都严严实实地锁进这方寸之间。

当饺子在沸水中翻滚、沉浮，恰似生活的起起落落，最终捞起盛入碗中，热气腾腾，每一口都是财富与福气的双重馈赠，寓意新的一年招财进宝，财源广进。

03.橘子——寓意吉祥如意

寒冬腊月里，橘子金黄灿烂，宛如暖阳降临餐桌。“橘”与“吉”同音，剥开橘皮，那股清新酸甜的气息瞬间弥漫全屋，恰似吉祥如意的氛围满溢。掰下一瓣橘子放入口中，饱满多汁，甜蜜沁心，恰似新年的日子过得有滋有味，诸事顺遂无虞，出门遇贵人，在家享安康，大事化小，小事皆成，吉祥的光晕笼罩着家宅。

04.年糕——寓意步步高升

年糕，带着软糯黏甜的口感，承载着步步高升的美意。这传统糕点，历经岁月打磨，从米香到入口的软糯，每一步都是时光沉淀。

年糕有“年年高”的寓意，家中长辈盼望着事业能更上一层楼，不再困于原地；学子们祈愿学业有成，名次逐年攀升；孩童们也能个头蹿高，茁壮成长。每一口年糕的拉扯，都是与更好未来的亲密相拥。

05.红烧肉——寓意红红火火

压轴登场的，是色泽诱人的红烧肉。红通通、油亮亮的红烧肉，一端上桌，就把喜庆氛围拉满。它象征着日子过得红红火火，一家人围坐，共享这份醇厚香浓。五花肉肥瘦相间，在慢火炖煮下，脂肪融化，瘦肉吸饱汤汁，软糯香甜。

生活本就该这般有滋有味，有热闹的烟火气，把日常琐碎烹成滚烫热爱，让新的一年在红火热闹里拉开帷幕。

元旦之际，莫忘将这五样佳肴摆上桌，迎福纳祥，开启一整年的好兆头，让家宅处处盈满福气与欢笑，岁月也染上绮丽的光彩！