《东京时味记》读后感400字

《东京时味记》读后感400字

在紧张的思想交锋后，程新月同学分享了两本富有生活气息的温馨书籍《东京时味记》和《蔬菜之神》，为深夜的读书小组带来了别样温（ji）暖（e）。

新井一二三是一位用中文写作的日本女作家。她游历各国，品尝异域的美味，透过饮食阅读世界。念念不忘嫩软多汁的翡冷翠牛排，一家人十六年后重访意大利。但全球化使各地风味趋同，传统的饮食文化被烹饪粗鲁，大众化的“快餐”潮流湮没。幸运的是仍有少数餐厅和老板坚守着老字号的自尊，也好在仍有食客能发现他们。

饮食是一门学问，是一类艺术，是一种生活。烹饪和共食赋予寻常一餐饭不可多得的美味，温情脉脉的故事。我每日睡前读上几篇，分享给室友。听罢，明明立志要做洪氏炒饭，让我们尝尝闽南风味；信息和容容兴奋地说起湘西的米粉和辣椒，再无睡意。同一种蔬菜，我们四人能说出不同的烹饪方法。一个简单朴素的茄子，它的各部位，不同地区的食法都有讲究。我们不禁感叹中华饮食文化的精深奥秘，笑言倘若我们四人合著一书，定比作者更胜一筹。

深夜寝室里，我们憧憬的不单是具体的食物，更想念围绕着它的人和记忆。