天猫正版全套5册 化学工程手册第12345卷 第三版 化学工程基与工艺础化工化学反应工程 袁渭康 化学工业社 化工工程应用化学工程技术书

《化学工程手册》（第三版）正版全套共5卷（第1至5卷），由袁渭康等权威专家主编，化学工业出版社出版。本手册系统涵盖化学工程基础理论、工艺技术、反应工程、传递过程、分离技术、过程控制及工程应用等核心内容，全面反映现代化学工程领域的最新进展与实践经验。第1卷侧重基础理论与单元操作，第2至4卷深入讲解化工工艺与反应工程，第5卷聚焦工程设计与工业应用。内容权威、结构严谨、实用性强，是高等院校、科研院所及化工企业技术人员的重要参考工具书，适用于化学工程、应用化学、过程装备等相关领域的教学、科研与工程设计。