淘宝二手书发酵工程实验技术-第三3版陈坚堵国成刘龙主编化学工业出版社9787122170132

《二手书发酵工程实验技术》（第3版）由陈坚、堵国成、刘龙主编，化学工业出版社2013年出版（ISBN：9787122170132）。本书系统介绍了发酵工程领域的基础实验技术与现代研究方法，涵盖菌种选育、培养基优化、发酵过程控制、产物分离纯化及典型发酵产品制备等核心内容。结合理论与实操，注重培养学生实验设计与工程实践能力，适用于生物工程、发酵工程及相关专业本科生、研究生及科研人员参考使用。作为经典教材的再版，内容与时俱进，融入前沿技术，是发酵工程实验教学的重要指导用书。二手书流通有助于降低学习成本，促进知识传播与资源循环利用。