西行散记之马踏飞燕
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兰州，第一个黄河穿城而过的城市，很多人对兰州的第一印象便是遍布祖国大街小巷的“兰州拉面”，的确兰州并不是有名的旅游城市，所谓的“金张掖、银武威、玉酒泉、金银不换是天水”，是对甘肃省旅游资源的精确概括，独独缺少了省会兰州这一席位。大部分驴友和旅游爱好者仅仅是把兰州作为前往甘南、张掖、敦煌、武威等地的中转站。而我宁愿停留在这河西走廊的重要关隘，感受厚重历史下成为中国旅游标志的“铜奔马”，郭沫若形象地称之为“马踏飞燕”。好吧，为了看这尊“马踏飞燕”，我也该停留两日。 从西宁到兰州，坐火车三小时就到了，一下火车，在火车站的广场便见到了那尊威武轻盈的铜奔马，不过这只不过是仿制品，要想目睹这尊伟大艺术品的真容，要么回到三千年前的雷台汉墓，要么屈尊到甘肃省博物馆。因为到达兰州的时候已是下午了，又逢着十一长假，估计省博的票差不多发完了，就想着先随便在兰州逛逛。在青旅安顿好了不久，大学同学李さん？来了短信，问我到了兰州没有。我又不好推脱，便越好了下午两点钟到张掖街附近见面。于是惯例性地打开百度地图，导航到那里的公交车，说来也巧，却是一路车，兰州城虽不大，但是城市沿着黄河狭窄布局，四周又是群山，所以一路由西往东，也走了不短的路程。？ 见到李さん的时候，依旧是很漂亮。不过因为过来找我去找停车位的时候，车子不小心被别人蹭了，到觉着不好意思了。她先带我去了一家名小吃——马三洋芋片，她说这家店她们从小吃到大，刚开始这一家店是在小学周边摆摊，后来越做越有名气，就在巷子里开了这家小店。店里面装潢风格很是一般，不过已经有一大帮的人排起了队伍，各个年龄层次的人都有，价目单也十分简陋，只有五种产品：洋芋片、年糕、豆皮、烧烤和胡萝卜素。味道绝对是一绝，我觉得这样的小店才有韵味，专攻自己的特色不刻意强调店铺的规模和高大上，又能能够最大深度地体验当地人的生活。来这家店的大多数是兰州当地人，喝喝胡萝卜素、吃吃洋芋片，一下午也就这么慢悠悠地过去了。李さん点了洋芋片、年糕、豆皮还有胡萝卜素，洋芋片就是土豆，用油炸一会，佐以这家店独特的秘方，味道真心很赞，对于美食的赞美，因为不是美食家，除了好吃不知道该怎么形容了。这家店的胡萝卜素我很喜欢喝，成为了我去西部旅游觉得最好喝的“三大当地饮料”之一。我们吃吃喝喝谈天说地，有时候觉得在异地他乡能遇到自己认识的，该是怎样一种奢侈啊，能在一起说说笑笑，又是多么令人值得回忆的谈资啊。？ 从马三洋芋店出来之后，我们来到了中山桥，中山桥是兰州历史最悠久的古桥，也是黄河第一座真正意义上的桥梁。这座桥于1907年由德国人修建，桥梁所需的所有建材均从德国运送而来。这座桥全部由钢材架构而成，整个桥的形状呈一个梯形，对面是兰州著名的白塔寺公园，现在的中山桥已经不允许机动车经过了，所以安心的在这座桥上俯瞰众生百态吧。站在桥上，望着桥面下涛涛奔腾的黄河，忽然想起李白那首气势磅礴的《将进酒》，“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回”。时不时混浊的黄河水面上，荡漾起几个羊皮筏子，这让我想起了苏教版小学课文袁鹰的《黄河的主人》，就是讲述兰州黄河段用羊皮筏子运送货物的场景，虽然现在羊皮筏子运送货物的功能已经大大削弱，但是在那个年代，羊皮筏子上的艄公们，仅仅用一根不粗不细的竹篙，凭着自己的勇敢和智慧，镇静和机敏，战胜了惊涛骇浪，在滚滚的黄河上如履平地，怎能不让人心生敬畏之心呢？ 白塔寺公园坐落在中山桥黄河北岸，与中山桥不过数步之遥，我和李さん拼出了浑身解数，登顶了这个相对高度只有200米不到的白塔山，站在山顶，整个兰州的美景映入眼帘。黄河涛涛穿城而过，登高而小天下，山底下的人变得像蚂蚁一样渺小，黄河水奔腾着流向远方，消失在视野里面。李さん说这么多年了，只有小学春游上来过，之后便再也没有登上来好好看过兰州。说罢，就拍了个兰州的全景图，我忽然发现，其实有些时候美景就在我们的心中。夕阳西下，山上逐渐有些寒意，下山的路似乎更容易了一些，只不过感觉在逐渐走向黄河，要投入这混浊的黄河水一般。 来了兰州，不去正宁路的夜市就是白来了兰州一趟，正宁路夜市离中山桥不远，夜市里面人挤人，到处是卖考羊肉串的。这里的一个甜品叫作“牛奶鸡蛋醪糟”，顾名思义就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成。据说这里最有名的就是老马家牛奶鸡蛋醪糟，可是在《舌尖上的中国》出镜过的。不过正宁路夜市里面有好几个老马家，李さん就说外地人到这里要想分清楚，就看排队的长度了，哪个队伍最长那个就是最正宗的了。不过有个当地的向导在，就用不着担心吃不到正宗的醪糟了。到了最正宗的老马家牛奶鸡蛋醪糟的摊位，这排队的长度明显出乎我的意料，再加上只有两个做甜品的锅，这速度不是一般的慢。不过来都来了，排队也排了，可不能功亏一篑啊。看着回族师傅，在杯子里面倒入牛奶，放在火上烧，再把醪糟倒进去一起烧开，接着打入蛋花，撒上葡萄干、枸杞、芝麻、花生屑，再烧一会儿就差不多完成了。成品黄白相间，可以闻到浓厚的奶香味道。味道还是不错的，甜中带酸。不过在正宁路，仅仅醪糟怎么能满足味蕾的需求呢，烤串是必不可少的，各种大排档应有尽有，大家都在豪放地吃着串儿，就算胃不好也得尝试一下这种回族人的餐饮生活吧。？酒足饭饱了一番，李さん便开着车沿着黄河转了几圈，入夜的黄河显得异常得安静，黄河沿岸有一些特色的雕像。例如唐僧师徒四人，以及黄河母亲雕像。黄河母亲雕像由一个慈爱的母亲和一个男婴组成，象征着黄河母亲和华夏子孙。黄河哺育了三千多年的华夏族黄河文明，是中国的母亲河。对于黄河，兰州人有着特殊的感情，奔腾的黄河水，哺育了兰州，哺育了黄土高原，哺育了整个华夏族的文明！ 和李さん以及阿姨告别之后，坐着公车，靠着窗口，向这座黄河之上的城市说晚安，一切都显得那么安详和宁静。第二天一大早就起床了，奔向兰州很有名的马子禄牛肉面馆。出了兰州，哪怕挂着“正？宗”的招牌，哪怕同样是回民经营的，也怕吃不到在兰州的味道。最正宗的牛肉面一定要在兰州吃，哪怕是路边摊子上的一个小馆子，也绝对会让你回味无穷的。马子禄的牛肉面十分劲道，配有白萝卜 |
