许卫国|干瓢水瓢

　　小高庄器皿除泥土烧制的以外，还有自种的植物果实可以制做.。乡村有一种植物，藤蔓肆意攀援，叶子圆似莲叶，结出果实近似鸭梨，但比鸭梨大许多倍。一讲你们就会知道那是葫芦。葫芦给我们很多文化色彩，起初我们听大人说以前有宝葫芦，要什么只要把葫芦一摇，就出来了，还有的神仙带着宝葫芦，里面有仙丹；对于那些居心叵测的人，乡下人会说，那家伙不知葫芦里卖什么药。我们还看到渔民的孩子身上都系着葫芦，开始以为是玩具，后来知道是救生用的，落水有葫芦浮起--------看来不是系着玩的。现在孩子知道的是葫芦娃，神话传说，真正看到自然界的葫芦他们很少有机会。有点遗憾。

　　葫芦青的时候是菜，可以炒着吃，烧汤吃，做馅子包饼吃。一旦老了，别说吃，你也啃也啃不动，怎么办？不可惜了吗？不会的，葫芦不像人，年轻时有用，老了就退休了。葫芦就是干枯了，还正是有用得时候。葫芦黄了没有青白色好看，但是一经摩擦就金黄，也很美观。那么葫芦黄了干什么？庄子上人有办法。可手的，上下破开一分为二，掏去里面的瓤子和种子，进一步晒干，拿在手里十分的轻便。你把它用来瓦面、瓦米、瓦其他粒状粉状的东西，它就是干瓢，你把它用来舀水或舀其它流质，它就叫水瓢。干瓢似乎就那么回事，而水瓢就特别了，它长期水渍，外表如玻璃和釉子一样，滴水难侵，里面近似海棉，似与水有缘，与水合群，也不见腐烂，若不是故意毁坏或重力摧残，仅水是难以破坏的。水瓢长期丢在水缸里，它浮力好，不沉底，舀水时随手可取。春天，夏天，秋天，家里菜园子种菜，需要浇水，水瓢就跟着水桶走，舀水泼菜，人们渴了，拿起水瓢当茶杯舀水喝。

　　葫芦的外皮结构不仅紧密，而且坚固，有珍贵的菜种，粮种放哪里都难免老鼠偷食，虫子啃啮。那木箱子够结实的吧，老鼠不知不觉就把它啃通了。还有人说那铁皮，老鼠都能啃开，可就是对葫芦无法下手，它的爪牙沾葫芦，直打滑，恨得老鼠牙根发酸，也没有用。我熟悉的中医专家，胡院长的祖父习惯用葫芦盛酒，随身携带随时可以呡两口。酒是挥发很厉害的液体，酒厂每年在控制酒味挥发上要化大笔资金，要大动脑筋，可就装在葫芦里，就是一点味也出不来。放那很久时间，打开里面依然浓香。可惜葫芦太小，若有油罐车那么大，酒厂会收购一空。葫芦还可以当水壶，夏天，水放里面数日也不会发馊，冬天保暖，夏天还保凉呢。

　　现在葫芦还有，大多在青脆时期就成了刀切锅炒之物了。即使留到干枯的，再也没人去破开做瓢了，都用塑料，金属代替了，很不环保，很不低碳。你现在若给青年人讲什么“干瓢水瓢”，他不仅立即会想到洗头房和小姐，还会说你是老流氓呢。

　　作者简介：许卫国江苏泗洪人，编辑记者文艺编导、旅游创意、活动策划。中国作家协会会员、中国戏剧家协会会员、中国少年儿童文化艺术基金会特约作家、中国凤凰智库专家组成员等；公费出版《上帝原来是个近视眼》、《远去的乡村符号》、《许卫国文集》（五卷）、《小高庄》、《父亲的革命》、《汴河四重奏》（四卷）等多部著作，远销海内外，著作多次参加全国书展、获奖或转载、入选权威文集、报刊，《中国当代作家研究》、《中国新闻出版报》等有评论；曾获得国家、省、市多种奖项。