今年三八节大变脸

庚子年的三八节恰逢周末，春节前就和先生筹划好亲自下厨犒劳双方母亲，如今因新冠肺炎疫情防控，我们决定取消聚餐，来个欢度佳节大变脸：将5年前的三八妇女节聚餐的图片、录像制作成美篇，在家庭微信群中播放。

我们从电脑中翻阅照片，5年前聚餐的情景好似在昨天。那年的三八妇女节也恰逢休息日，我和先生主厨，在家宴请家人共度佳节，当然主角是两位母亲大人！我们商定食材以两位母亲喜欢的菜品为主，八盘冷菜、八道主菜加上两道汤。我和先生各有分工，我负责冷菜，先生负责主菜。为了使菜品做到色香味形俱佳，提前好几天我们就做足了功课：观看相关视频，下载冷菜图片，因为是初次实战，还是尽量挑选易学易做的菜谱。

三八节那天，早晨六点我就起了床，直奔菜场，按着清单逐一采购。当我拎着大包小包冲进家门时，先生这边也正忙得热火朝天，杯盘碗碟全部备齐，排骨焯好正在沥水，他扎着围裙正“嚓嚓嚓”地切姜丝。我赶忙加入做准备工作，快速摘菜、洗菜。

第一道菜我取名“蝴蝶展翅”，将香肠切成薄片，“蝴蝶”的眼睛用红辣椒代替，为了显得圆溜溜、水汪汪，我用蕃茄沙拉的瓶口当压模，制作成了光亮、有神的“大眼睛”。制作“蝴蝶触须”的时候又遇到了新问题，从瓶子里倒出来的沙拉酱太粗，“触须”显得怪吓人。聪明的先生突发灵感，想到了昨晚上网搜到的蛋糕裱花技艺。只见他将沙拉酱倒进保鲜袋，扎紧口，然后将保鲜袋的一角剪个小孔，从小孔里挤出来的“触须”就细了不少。第一道菜，大功告成！一个半小时后，由我负责的八道冷菜制作完成，先生负责的八道主菜也逐一出炉。

“叮铃铃”，一阵门铃声欢快地响起，双方的父母都来了。当爸妈走进餐厅，看到一桌子菜肴时，惊叹地连连摇头道：“想不到你们还有这一手，看着怎么舍得吃啊！”“今天的大厨是您女婿，欢迎多提宝贵意见！”我笑呵呵地引着大家落座。觥筹交错间，两位母亲笑得合不拢嘴。“看来我们可以退居二线了，做饭可是后继有人啊！”婆婆对我妈妈说。

“你看这张，我定格了你夹菜给妈妈的瞬间，她笑得真开心！将这张放到美篇里？”先生的话把我从那次聚餐的回忆中拽回。“那必须的，多年来，父母们为我们做了无数顿美餐，照顾着我们的饮食起居，为的是让我们安心学习和工作。我们难得在这个属于她们的节日抽出时间陪伴她们，一顿简单的家宴令父母们开心不已！美好瞬间，必须大家同乐！”

想象着两位母亲在今年三八妇女节观看美篇的场景，有美图养眼，有笑声悦耳，有歌声盈怀，也不失为一个欢乐的节日。我盼望着，等疫情过后，我们再为两位母亲呈上厨艺，让她们每天都享受三八妇女节的好时光！