杏脯的营养价值和杏脯的食疗功效 怎么吃好
一、杏脯的主要营养 二、杏脯的食疗功效 2、生津止渴 三、杏脯的功效和作用 四、杏脯的适宜人群及禁忌 2、忌食 五、杏脯的常用吃法(做法)大全 1. 将葡萄干、银耳摘洗干净; 蜜饯胡萝卜粥的做法 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 生制杏脯的做法 1.选料:取八成熟杏,要求个大肉厚,无虫害。 5.抽空:抽空用糖液浓度80%糖液配制。抽空在糖液中进行,糖液浓度由低到高25%、40%、65%、70%四次。每抽空一次,糖渍8小时。真空度700毫米汞柱,保持20分钟。第二次抽浸糖液中加入0.1%苯甲酸钠(或山梨酸钾)防腐剂。 6.干燥:最后一次抽空浸泡8小时后,沥去糖液,摊放于笼屉上送入烤房烘烤,每小时翻屉一次,使受热均匀,干燥一致,温度不超过70℃。达到含水标准出房。 7.包装:按成品质量包装。250克,500克,多种规格。要注意包装不污染食品。 |