英红茶，你是悠久历史文化的沉淀和再现

岭南的十月秋高气爽，大地仍是一遍翠绿，金色的稻田里，忙碌收割二季水稻农民的脸上，洋溢着丰收的喜悦。采茶姑娘的身影，在茶园深处点缀出不一样的风景。

我们从深圳经过近四个小时的奔波，来到英德“八百秀才”英红九号基地。一股浓郁的茶香袭面而来，葱绿的茶园舒展在丘陵山谷。在绿色的茶海里，在如春天般的阳光下，把这一弯一沟，一山一坝的茶树装饰的如此温暖，如此气势磅礴。

在主人的盛情下，跟随他们的脚步，行进在茶道上，仔细听着他们的介绍讲解……。

英德红茶历史悠久，源远流长。“相传六祖手植”到清朝中叶，都记载了英德红茶的种植加工等过程，一片小小茶叶连接着天涯海角，五湖四海人们对生活的热爱，更是传递着岭南人，用一杯又一杯的红汤，表达出的情深意长。民国时期的植茶，采茶，制茶，焙茶法等，在清代基础上已经是一条完整的产业链，那时就远销海外，在茶马古道，在丝绸路上都有英红的影子。

解放后的英德红茶走过了一段段不平凡的历史，经过了五十年代的美，英，越等侨民的创业。六十年代号称八百秀才的知青，是那个时代的一个亮点。七十年代归国越侨再创业，八十年代从国有农场到集体农场，九十年代的个人承包到二十世纪的公司化运作，如接力棒，一棒一棒交下去，一步一步迈向了辉煌……。

英德红茶由分散到集中，由小规模到大规模，由低产量到高产量，由普通植茶到科研植茶，由被动农药防虫害到物理方法防虫害，走过了一条不平凡之路，用心做出了一款知明度很高的八百秀才“英红九号。”

过去远销英国供皇室享用的红茶，今天我们普通百姓也能喝到，这其间饱含了多少代人的辛酸，他们的卓越奋斗，才形成了今天占地九千亩的茶庄园。

你不在这茶园的纵横交错的道上走走，就感受不了茶的芳香; 你不去看看那些有六十多年树龄的茶树，就体会不了那一代又一代人的芳华; 你不在自动浇灌的喷雾下走走，就不知道这水有多甜，这土地有多肥沃。

财富总是向勤劳的人招手，幸福总是向智慧敞开大门。一杯香喷喷的红茶摆放在我面前，就象一床铺满茶道的红地毯，为迎接在这里肯荒的建设者，特别订制的红色的焰火，用永远燃烧的激情，焙制出最美的汤液，欢迎他们的归来!

你看，那些从加拿大来的客家华侨，正挎着竹篓弯着腰采茶，虽然笨拙但是那么用心，孩童般的在茶园嬉笑，合影留念。多么幸福的时光，多么美好的茶庄园!

英红茶啊!你是悠久历史文化的沉淀和再见，你是岭南大地一颗璀璨的明珠!