赤贝的营养价值和赤贝的食疗功效 怎么吃好
一、赤贝的主要营养 二、赤贝的食疗功效 2.壮阳壮腰: 3.利尿消肿: 4.补肾虚: 三、赤贝的功效与作用 2、降血脂 2、禁忌 五、赤贝的常用做法 1、小赤贝肉用刀片开,用醋精抓匀后腌渍5分钟,洗净备用。 2、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟,取出后控水,垫入盘底。 3、将小赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱、白糖、韩国辣酱混合拌匀,放在菠菜上,用柠檬片、玫瑰花瓣、香芹装饰即可。 葱油凉拌赤贝的做法 1. 赤贝洗净,洋葱、胡萝卜和西生菜切丝。 2. 用八十度左右的热水焯一下赤贝,将赤贝放在砧板上,一手按紧赤贝,一手用刀将其片成薄片。赤贝也有做刺身 吃,所以简单焯一下水就可以。 3. 加辅料中的各种配料,拌匀即可。不喜欢芥末油的也可以不加。 4. 赤贝也可以整个吃,但是片开之后,内里能冲洗干净,而且更容易入味 赤贝拌菠菜的做法 1. 主料:赤贝肉200克、小菠菜300克 2. 锅中烧水,水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇 3. 然后将菠菜放入锅中焯烫后捞出也放入凉水中冰镇 4. 将焯烫好的菠菜和赤贝肉放入一容器中 5. 分别加入适量的芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油拌匀装盘即可 |