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番茄沙司的营养价值和番茄沙司的食疗功效 怎么吃好

生活百科2021-02-0274举报/反馈

一、番茄沙司的主要营养
含有维生素C,番茄红素

二、番茄沙司的食疗功效
1、生津止渴,

2、健胃消食,

3、凉血平肝,

4、清热解毒,

5、降低血压

三、番茄沙司的功效和作用
1. 凉血平肝
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用;

2. 保护心血管
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

四、番茄沙司的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用,

2、忌食
急性肠炎、消化道溃疡病人不宜食用。

五、番茄沙司的常用吃法(做法)大全
密制烤河鳗

1、将河鳗去骨,去内脏,置清水洗净。

2、取烤盘1只将河鳗腌制,面上加入各种酱料,两旁放入洋葱、胡萝卜、芹菜。

3、烤箱开至200℃时,放入河鳗烤40分钟出炉,装盘。

香蕉鲜虾卷

1、将香蕉剥去外皮,先切成四长条,再从中间切开成八小段。

2、选择新鲜的草虾,清洗干净后剥去头,尾和虾壳,剔除中间的泥肠,

3、加入盐,糖,料酒,鸡蛋清和少许淀粉,用筷子搅拌均匀后腌约二十分钟后再用清水冲洗干净,取一干净的毛巾,把虾仁包裹住,吸干多余的水分。

4、取一干净的大碗,将鸡蛋逐个敲碎,鸡蛋液倒入碗中,加入少量的面粉,搅拌均匀,做成鸡蛋糊,待用。

5、取一张馄饨皮,放入一小段香蕉和四个草虾仁,卷起后用筷子夹着放入鸡蛋糊中浸没,使其全部裹匀,拎出后稍微停留一下,滤去多余的蛋液。

6、依照相同的方法作成数个香蕉鲜虾卷。锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温七成热时再将裹好鸡蛋糊的香蕉鲜虾卷放入,炸至金黄色即可捞出,控油片刻再装盘。

7、上桌时可以准备多款蘸料,根据个人口味自由选择。

红油茭白

1.茭白切成滚刀块,洗净待用。

2.将炒锅放火上,倒入花生油25克,温热时,放入番茄沙司炒香,翻红色时倒入茭白块。白糖、精盐、清水、焖烧2分钟,淋上白醋和余油,翻锅装盘即成。

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